20260708健康之路视频和笔记:钱会南,暑湿,祛湿,呼字诀,健脾利湿

所在栏目：健康之路 健康之路2026视频全集

本页提供2026年7月8日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是钱会南。主题是《节气养生圆桌宴》。主要介绍小暑时节暑湿重，常觉身困乏力食欲差湿气缠身，别犯难中医专家畅聊跟着节气来养生的方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

当暑湿交织之际，天地间仿佛被一层蒸腾的热雾笼罩。人们一方面被暑热烤灼得心烦气躁，汗出如浆；另一方面，湿邪又黏腻滞重，如浸了水的棉袍裹在身上，汗水虽出却难以畅快蒸发，闷闷地贴在肌肤上，整个人昏沉困重，食欲不振。这便是中医所言“暑多挟湿”——热为天之气，湿为地之浊，两邪相合，最难速解。此时，祛湿不应只靠蛮力发汗，更需因势利导，通过利小便、通大便、适度微汗三条途径，给水湿以出路，使邪有去路，而非强行闭门留寇。

丝瓜——清润祛湿，不伤阴津

在众多时令蔬果中，丝瓜堪称祛湿而不燥、清热而不寒的佳品。其性凉，味甘，归肺、肝、胃经，既能清解暑热、通络利水，又富含汁液，有“生津润燥”之功，能于祛湿之际兼养阴液，避免过利伤正。民间常将丝瓜与煎蛋同煮成汤——热锅煎香一枚土鸡蛋，注入沸水，待汤色转白，再下入去皮切块的丝瓜，滚煮片刻，加少许盐即可。若想增强化湿之力，可切几片老姜，辛散水气；再揪几片鲜紫苏叶，在起锅前撒入，紫苏芳香醒脾，善解鱼蟹之毒，更能助表散湿、开胃和中。此汤清鲜甘润，尤其适合午后倦怠、舌苔薄腻者代饭食用。

图：煎蛋丝瓜汤

呼字诀——以气运脾，久习功深

除了饮食调养，传统导引术中的“呼字诀”亦是健脾祛湿的良法。六字诀中，“呼”音对应脾土，口型如管状，缓缓吐气时，意想腹中浊湿随气息沉降而去。每日晨起或午后，取坐立皆可的姿势，调息三次后，以鼻深吸，再以口徐徐发“呼”声，气息绵长均匀，每次六遍为一组，连做三组。长期坚持，不仅能带动脾胃蠕动，改善消化吸收，更能通过气息振动深层脏腑，增强脾的运化水湿能力。许多人在初习时便觉腹中肠鸣，继而大便成形、身体渐轻，这便是气机得畅、湿浊下行的征象。

吃辣——以辛散湿，当辨体质

辣椒辛热发散，入心、脾二经，能振奋阳气，鼓动卫表，使水湿随汗而出，对于素体怕冷、手足不温、遇阴雨天则关节酸重的寒湿体质者，确是一剂“食疗小方”。尤其在川渝、两湖等湿重之地，夏日吃辣非但不会“上火”，反而能借辣意驱散内湿，使人神清气爽。然而，此法绝非人人皆宜。若属湿热内蕴之体——平素易生口疮、咽痛、面冒红痘、小便黄赤、舌红苔黄腻者，则辣椒如添薪加火，只会助热灼津，加重内燥。即便体质相符，也以微辣为度，且宜配蔬菜同食，避免空腹辛辣刺激胃肠。食后若觉口干、心烦，即应减量或停用，不可一味求汗。

薏米——健脾利湿，生炒有别

脾主运化，喜燥而恶湿。当脾虚不运时，水谷精微不得布散，反聚为痰湿内停，人便觉肢体沉重、晨起面浮、午后腿胀，甚至大便溏薄不成形。薏米（薏苡仁）正是对症之谷，既能健脾扶正，又可利湿祛邪。然其用法须细加分别：生薏米偏寒凉，长于渗湿清热，善治湿热淋浊、脚气水肿，宜与粳米同煮为粥，或掺入杂粮饭中，夏日早晚食用尤佳；炒薏米则经文火炒至微黄，寒性大减，转而侧重健脾止泻，温养中焦，适合脾虚便溏、食后腹胀者，可研磨成粗末，每日取一勺沸水冲泡代茶，或与红枣、茯苓同煮水饮。经典搭配“红豆薏米水”，实为赤小豆（非日常红豆）与薏米合用，赤小豆色赤入心，善下行利水，二物相须，既清利湿热，又兼顾心神，尤宜午后代水饮用。但需注意，薏米性缓力专，却不可贪多，每日用量以30克左右为限，过量则滑肠伤胃，反致消化不良，且孕妇及经期女性当慎用生薏米，以免寒凉碍胎。

总而言之，暑湿之季，调养贵在“通”与“和”——通利二便与汗孔，调和脏腑与五味。择食材之性而用，借导引之气而动，辨体质之偏而食，方能使湿去而不伤正，热清而不损阳，安然度此长夏。若自我调摄数日仍头身困重、舌苔厚腻不退，则需及时就医，辨清寒热虚实，再投方药，切勿执泥于单一食谱。养生之道，顺时顺势，尤需因人而异，方得自在清凉。

https://tv.cctv.com/2026/07/08/VIDEvd2hA0l43YDEziDN7YGg260708.shtml

20260708健康之路视频和笔记:钱会南,暑湿,祛湿,呼字诀,健脾利湿