20260703健康之路视频和笔记:杨志敏,小茴香,广藿香,金银花

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本页提供2026年7月3日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是杨志敏。主题是《瓜类蔬果巧养生》。主要介绍暑湿天气真难受，用对中药一身轻松等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

我们再将目光投向厨房与庭院中那些芳香扑鼻的“脾胃守护神”——小茴香、广藿香与金银花。夏季养生，一谓“养阳”，二谓“祛湿”，三谓“清解”。三者看似矛盾，实则相辅相成：烈日炎炎，人体阳气浮越于表，内里脾胃反倒虚寒，加之今人贪凉饮冷、久居空调之室，中阳易损，寒湿内生；而暑热缠绵，又易酿生湿热，上攻咽喉，外发疮疡。此时，恰需这几味性情各异的本草，各司其职，于温热寒凉间巧妙斡旋，护佑一身之安和。

先说那味厨房里常见的温阳“小太阳”——小茴香。 它堪称全身是宝：春日的嫩苗翠绿鲜香，可作蔬菜入馔；秋来结出的黄绿色果实，便是入药入食皆宜的茴香籽。中医认为，小茴香味辛性温，归肝、肾、脾、胃经，其气芳香浓烈，性善走窜，尤长于温暖中焦与下焦之寒凝。恰如《本草汇言》所言，其能“温中开胃，调气止痛”。夏季脾胃阳气本就亏虚，若再多吃几口冰镇西瓜或冷饮，极易出现胃脘冷痛、腹胀肠鸣、食欲全无之状——这便是“寒邪直中”了。小茴香所含的挥发油（主要成分为反式茴香脑）能有效刺激胃肠神经，促进消化液分泌与胃肠蠕动，那股温暖走窜的力量，恰似在腹中升起一轮暖阳，将盘踞的寒湿之气驱散一空。日常养护，若遇受寒后腹泻清稀，可取小茴香3-5克，捣碎后沸水焖泡代茶饮，温中止泻立竿见影；若女性平素宫寒严重，经期小腹冷痛、得热则缓，便可用小茴香配伍乌药各10克，加生姜三片共煮，此对药一温肝肾之经，一行气滞之结，能温和地驱散胞宫寒凝，调经养血，堪称“寒性痛经的克星”。更进一步，“春夏养阳”并非虚言，在做菜炖汤时抓一小把茴香籽，或直接用茴香苗包饺子，在满足口腹之欲的同时，便是最平和的温阳之道。

却说那株专为暑湿而生的“岭南灵草”——广藿香。 世人常将路边野生的土藿香与药用的广藿香混为一谈，实则二者云泥有别。广藿香为唇形科植物，叶片肥厚，密布细长绒毛，揉搓后散发出浓郁沉厚的异香，其挥发油的核心成分是“百秋李醇”，这股独特的香气沉稳持久，透散力极强；而土藿香叶片相对光滑，气味清冽浅薄，挥发油主含甲基胡椒酚，功效相去甚远。中医入药，唯取广藿香，其性微温，味辛，归脾、胃、肺经，最善芳香化湿、和胃止呕。夏日常见的“暑湿困脾”，使人胸闷脘痞、恶心欲吐、舌苔白腻如积粉，恰是湿浊壅滞中焦之象。藿香之芳香，能“醒脾”——犹如在沉闷的暑热中推开一扇窗，令困顿的脾胃之气豁然开朗。临床论治，除却鼎鼎大名的藿香正气水（此方尤宜于外感风寒、内伤湿滞所致的上吐下泻，舌苔必白腻，胃脘必冷痛，服之如热汤泼雪），中医师还常取其与佩兰相须为用，各取30克沸水冲泡代茶频饮。佩兰清香透达，藿香化浊和中，二药联手，可令弥漫中焦的湿浊秽气分消走泄，呕恶自止，腻苔渐退。此外，取广藿香配上白芷、薄荷、苍术、冰片、丁香，共研粗粉，缝入锦囊制成香囊，悬挂于车内或枕边。这些芳香走窜之气汇聚成一道无形的“正气屏障”，既能驱散夏日秽浊之邪，又能提神醒脑，远比任何化学清新剂都来得天然雅致。

图：金银花

再看那蔓绕篱间、双色辉映的“清凉仙子”——金银花。 此花初开时洁白如银，隔日转为金黄，新旧并存于枝头，黄白相映，故名“金银花”，又因其经冬不凋，又名“忍冬”。它味甘性寒，归肺、心、胃经，自古便是清热解毒的首选良药。现代药理学早已证实，金银花富含绿原酸、木犀草苷（黄酮类）、环烯醚萜类等多种活性成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等多种致病菌均有显著抑制作用，堪称植物界的“广谱抗生素”；而其中富含的挥发油，又使其自带一股清冽的芬芳，常被提取用作花露水的天然香料。热邪之侵袭，有深浅之分：若感于卫表气分，症见发热微恶寒、咽喉红肿疼痛，此属上呼吸道感染初起，取金银花10克与连翘、牛蒡子同煎，能清疏风热，利咽止痛；若热毒壅聚于肌肤，发为痈疽疖肿、红热疼痛，用金银花煮水内服兼外洗，内清血分之热，外散局部之毒，为“疮疡圣药”。更有甚者，热邪若深入营血，扰动心神，引发烦躁不安、斑疹隐隐，此时金银花便能发挥其独特的“透热转气”之功——将深陷营血之热毒向外托举，引导至气分而外散，令斑疹透发顺畅，热势随之而解。日常养生，若只求预防暑热，可取金银花与芦根相配，芦根甘寒质轻，善清肺胃之气热而生津利尿，二者同泡，既能清热除烦，又能引热邪从小便而去，且不伤阴分，尤为夏令清润之饮。需提醒的是，金银花性寒，素体虚寒或大便溏薄者不宜久服，且外用时煮水洗浴，对小儿夏日痱子、湿疹亦有奇效。

三味草本，一温一化一清，恰好勾勒出夏日养生的完整逻辑：以茴香守住中阳之根本，以藿香荡涤弥散之湿浊，再以金银花清解浮越之暑热与伏毒。温而不燥，化而不峻，清而不寒，彼此制衡，环环相扣——这便是中医学“因人因时、调和致中”的大智慧，亦是我们安然跨越漫漫长夏的从容底气。

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20260703健康之路视频和笔记:杨志敏,小茴香,广藿香,金银花