20260315养生堂视频和笔记:杨震,肝虚,补肝颐气汤,补肝健脾药膳粥

所在栏目：养生堂视频 养生堂2026视频全集

本页提供2026年3月15日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是杨震。主题是《国医大师教您“进阶版”护肝（2）》。主要介绍肝虚会导致哪些问题，国医大师的补肝经验方，治肝十法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

肝脏作为人体的重要脏器，犹如一台强劲的发动机，默默为其他脏腑提供着源源不断的动力。国医大师杨老在多年的临床实践与研究中，尤其强调补肝的重要性，认为肝脏功能的正常运转对于整体健康起着至关重要的作用。

1、肝虚会引发哪些问题？

在中医理论中，肝属木，心属火，按照五行相生的规律，木生火。当肝脏功能失调，出现肝失敷和的情况时，就如同链条断裂，会如同多米诺骨牌一般，对心、肺、脾、肾这四个脏腑产生一系列不良影响。

心脏方面：肝脏出现问题，心脏也可能出现心血不足的表现。患者常常会感到胸闷，仿佛有一块大石头压在胸口；心慌意乱，心跳莫名加快；气短，稍微活动一下就气喘吁吁；还伴有疲乏无力，整个人精神萎靡不振。

肺部方面：肺可能出现肺气不宣的症状。患者会频繁咳嗽，但咳痰无力，感觉痰液黏在喉咙里难以咳出；同时伴有胸闷气短，呼吸不顺畅，仿佛空气无法充分进入肺部。

脾胃方面：在五行中，脾属土，土为中焦，也就是中气所在之处。中气不足就会导致中气下陷，而木具有疏土的作用，当木气不足时，土就无法得到正常的运化。这就好比土地失去了肥力的滋养，无法孕育万物，脾胃功能也会随之受到影响。

肾脏方面：肾脏是先天之本，肝失敷和同样会对肾脏造成损害。中医认为木郁水寒，患者容易出现疲困乏力、腰困等症状，整个人提不起精神，腰部也总是感觉酸软无力。

2、肝主敷和，为其他脏腑提供动力

“肝主敷和”这一概念，在古代医书中鲜有提及。杨老对此有着独特而形象的解释：

他将肝脏比作一把扇子，当我们轻轻扇动扇子时，就会带来风，这就是扇子敷布风的过程。而且，肝脏这把扇子扇来的不是凛冽的冷风，而是温暖宜人的和风，给人带来舒适与滋养。

在五行之中，木火土金水各自有着独特的属性。其中，火、土、金、水都没有生命，它们只是自然界中的物质元素。而生命动力则源自于木，只有木是有生命的存在。正是因为木具有生命，才能够为其他脏腑提供源源不断的动力，就像发动机为机器提供动力一样。也就是说，当肝气条达，能够顺畅地运行和发挥作用时，其他脏腑就能如同精密的机器零件一样，运转如常，各司其职。

3、什么样的脾虚和肝失敷和有关

肝失敷和会引发一系列复杂的症状，这些症状在临床上有其独特的表现（此处可适当展开描述一些常见症状，如食欲不振、腹胀、大便溏稀等）。而国医大师杨老凭借其深厚的医学造诣和丰富的临床经验，总结出了“治肝十法”。

（1）“治肝十法”具体内容

杨老经过多年的实践探索和总结，提炼出了“治肝十法”，这十法包括凉血解毒、芳香化浊、疏肝理气、疏肝健脾、疏肝利胆、柔肝养阴、和肝健补、清肝熄风、活血化瘀、通络利水。实际上，杨老在临床运用中，根据患者的具体病情，还自拟了50 - 60首方剂，远不止这10种方法。他常常根据患者的个体差异，灵活变通地运用这些方剂，以达到最佳的治疗效果。

图：治肝十法

（2）国医大师的补肝经验方

在中医理论中，所有人体的能量都要在肝脏中产生，五脏六腑就像一个个需要能量供应的机器，都需要肝主敷和送去阳和之气来维持正常的运转。古代有著名的补中益气汤，主要用于治疗脾胃疾病，因为人们几乎都认为肝脏是结实强壮的，不会出现虚的情况。然而，事实上肝脏也会虚。许多疾病都可以通过杨老研发的补肝颐气汤来改善。

补肝颐气汤的组成包括柴胡、当归、白芍、合欢皮、戴糁、升麻、郁金、首乌藤、远志、茯苓、陈皮、山萸肉。补肝颐气从本质上来说就是补气，因为要增加肝的能量，而能量无非就是气和血两种形式。补血是一个缓慢的过程，而补气则相对较快。在这个方剂中，升麻、戴糁都是补气的良药；柴胡、白芍具有疏肝的作用，能够帮助肝脏气机的顺畅运行；茯苓、陈皮则侧重于健脾，增强脾胃的运化功能；根据中医五行理论，虚则补其母，木的母是水，而补水最好的方法就是使用山萸肉。整个方剂综合起来，具有疏肝、健脾、理气、安神、补心的多重作用。

需要注意的是，补肝法虽然对许多疾病有很好的治疗效果，但必须在医师的指导下应用，因为每个人的体质和病情都有所不同，需要专业医师进行准确的判断和指导。

（3）国医大师的补肝秘药：戴糁

戴糁，其实就是我们常见的黄芪。黄芪在补气方面有着显著的功效，而且补气速度较快，堪称补气的领军人物。它具有一药三补的独特优势，不仅能够补肺气，增强肺部的功能；还能补脾气，改善脾胃的运化能力；同时还能补肝气，对肝脏起到滋养和保护的作用。黄芪入肝经，是一味道地的秦药。它的药性比较平和，既不会过于燥热，也不会过于滋腻，在临床应用中非常广泛，深受医师们的青睐。

（4）补肝健脾药膳粥

除了中药方剂，杨老还推荐了一款补肝健脾的药膳粥。这款粥的组成包括戴糁（黄芪）5克，山药10 - 20克，粳米50克，红枣3枚（去核）。建议早餐时食用，每周食用3 - 4次（具体做法可根据实际情况简单描述，如将食材洗净后，加水煮粥等）。

从食材的功效来看，山药具有健脾养胃的作用，能够增强脾胃的功能，促进消化吸收；五谷为养，粳米是五谷之一，能够补足气血，为身体提供充足的能量；红枣则具有补气养血的功效，能够改善身体的气血状况。这款药膳粥将多种食材的功效有机结合，起到了补肝健脾的双重作用。

从肝补心，国医大师这么调失眠

（1）国医大师临床治疗心脏疾病的经验方

心脏就像一个不知疲倦的泵，一天到晚不停地工作，为全身各个器官输送血液和氧气。在中医理论中，心属火，木生火，这意味着心脏的能量供应与肝脏密切相关。当心脏出现问题，出现能量不足的情况时，真正为心脏提供能量的其实是肝脏。杨老在治疗心脏疾病时，会根据患者的具体病情，灵活运用四逆散、青金丹香等方药，以达到调理肝脏、补充心脏能量的目的。

（2）补肝宁心茶，帮您改善睡眠

对于失眠多梦这一困扰许多人的问题，杨老推荐的补肝宁心茶能够起到很好的改善作用。这款茶的组成包括百合3克、玫瑰花3克、酸枣仁3克、戴糁（黄芪）3克。

从成分的功效来看，百合具有宁心清心安神的作用，能够帮助人们平静心情，缓解焦虑；玫瑰花能够疏肝解郁，使肝脏气机舒畅，从而间接起到安神的作用；酸枣仁养血补肝，通过滋养肝脏来达到安神的效果；戴糁则能够补气安神，增强身体的气血运行。整个方子综合调节心、神、肝，让人们在夜晚能够拥有更好的睡眠质量。

三秦美食中的养生智慧

（1）一碗金：苞谷糁

苞谷糁，也就是我们常说的苞米碴，是三秦地区常见的美食。它具有健脾和胃、消积化食、消脂的作用。经常食用苞谷糁，能够帮助我们改善脾胃功能，促进消化，减少脂肪堆积，对身体健康大有裨益。

（2）一碟红：凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝是一道清爽可口的凉菜，萝卜具有清热生津、消食化滞等功效，凉拌的方式能够最大程度地保留萝卜的营养成分，为我们的餐桌增添一份健康与美味。

（3）一盘珍：滋卷

滋卷的做法相对简单，先制作薄薄的一层面皮，然后在面皮上放上各种蔬菜，包括生命力顽强的韭菜，将面皮卷起来后先蒸熟，蒸完以后再切成段就可以食用了。其中的韭菜本身生命能力非常强，一茬一茬地生长，永远保持着鲜美的口感。而且，韭菜具有很好的补肝作用，不过补肝不能急于求成，要循序渐进，适量食用韭菜能够起到温和的补肝效果。

生活中如何补肝？杨老提示：

杨老根据多年的临床经验和生活感悟，为大家提供了一些生活中补肝的小建议：

不要烦躁，不要轻易上肝火。因为肝脏的火气是供应全身的，如果经常烦躁发火，就会损耗肝脏的阳气。我们要学会清心寡欲，保持平和的心态，让肝脏的阳气得以保存和滋养。

坚持两淡养生法：一是心情平淡，在睡眠前绝不想任何东西，让大脑处于放松状态，避免过度思考影响肝脏的气机运行；二是饮食清淡，减少油腻、辛辣等刺激性食物的摄入，减轻肝脏的负担，让肝脏能够更好地发挥其功能。

https://item.btime.com/22g9eqtm6h2cjes7g9rjs6ce1ni

20260315养生堂视频和笔记:杨震,肝虚,补肝颐气汤,补肝健脾药膳粥