20260814健康之路视频和笔记:张纾难,赤小豆,白扁豆,茯苓,广藿香

所在栏目：健康之路 健康之路2026视频全集

本页提供2026年8月14日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张纾难。主题是《选对药物来去火》。主要介绍用对四味中药精准祛湿等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

湿气，是中医理论中颇为"黏人"的一种病邪。它不像火那样猛烈，也不像寒那样凛冽，却像南方的梅雨一样——悄无声息地弥漫、渗透，让人头重身困、食欲不振、舌苔厚腻。对付湿气，中医有一整套"排水系统"：有的利水、有的健脾、有的芳香化浊。以下四味药食同源的药材，正是这个体系中的得力干将。

赤小豆——利水渗湿，兼清心火

赤小豆色红，入心经。心在五行属火，火旺则水湿运化失司——心火不降，水湿便难以流通。赤小豆既能清心火，又能利水湿，一清一利，使湿从下走，浮肿、胀满随之而减。湿气重的表现主要有周身沉重、食欲不振、舌苔白腻等。

鲤鱼汤：赤小豆与鲤鱼同煮，是高蛋白与健脾利湿的经典搭配。鲤鱼性平味甘，利水消肿而不伤正；赤小豆渗湿清热，两者相配，历代医家皆推为良方，适合水肿胀满、小便不利者。

赤小豆薏米汤：赤小豆30克、薏米60克，泡半小时后煮30分钟左右。薏米擅利水渗湿，赤小豆清利兼备，二者皆为淡渗之品，配伍后利湿之力增强。适合舌苔厚腻、身重乏力、大便黏滞不爽者日常服用。需注意，薏米偏凉，脾胃虚寒者可适当减量或配伍生姜。

二苏饮：茯苓和芡实都以补益为主，二者虽然健脾，却容易壅滞中焦，补而不通。搭配赤小豆后，便有了"通"的力量——补中有泻，使水湿有出路。茯苓、芡实、赤小豆各等分，煎煮服用，适合脾虚兼有湿滞者。

白扁豆——健脾化湿，平和而不燥

在所有健脾化湿药中，白扁豆的性味最为平和。它不温不燥，不寒不凉，入脾、胃经，尤擅化解"脾虚生湿"——不是靠强力利水把湿推出去，而是通过增强脾的运化能力，使湿气"化"于无形。

白扁豆配茯苓：茯苓淡渗利湿、健脾安神，两者一化一渗，是健脾利湿的常用搭配，适合脾虚夹湿的倦怠乏力、食欲不振、大便稀溏者。

白扁豆配山药：山药补益脾胃、补肾固精，与白扁豆同用，能在化湿的同时兼顾肺肾之阴，适合脾肾两虚、腰膝酸软兼有湿气者。

豆花薄荷饮：白扁豆的花（注意用白色花）是常用的化湿中药。取白扁豆花与薄荷各适量，冲泡代茶饮，频频饮用。白扁豆花芳香化湿、醒脾和胃，薄荷清利头目、疏散郁热，尤其适合长夏时节湿困中焦、心烦口渴、脘腹痞闷者。

图：豆花薄荷饮

茯苓——淡渗利湿，兼能安神

茯苓是祛湿药中使用频率最高的品种之一。它"淡"——味淡是利水渗湿药的特征；"平"——性平不偏寒热，适用范围很广。湿气重的标志如舌苔厚腻、齿痕明显、舌面水滑，茯苓往往首当其冲。

茯神：茯苓菌核中抱有松根的部分称为茯神，擅安神定悸。对睡眠障碍、心慌心悸、精神恍惚等伴有湿浊困扰者，茯神一药两用——既利湿，又安神。

葵子茯苓散：葵花子与茯苓相配，有通窍利水之效。葵子滑利通窍，茯苓淡渗利湿，适用于小便不利、浮肿、头目眩晕者。

交感丸：茯苓健脾安神，香附理气解郁，琥珀重镇安神。三味配伍，对情绪波动、思虑过度、心神不宁伴有食欲不振、脘腹胀满者，有交济心肾、调和气机的作用。

藿香——芳香化浊，解表和中

如果说茯苓利湿是"疏浚河道"，那藿香化湿就是"芳香开窍"。藿香之气芳香浓郁，能够"醒脾"——脾在中医理论中喜燥恶湿，当湿浊困脾时，人便感到困倦、脘闷、恶心、食欲全无。藿香正是通过其芳香之气，直入中焦，唤醒被湿邪困住的脾，使其重新恢复运化功能。同时藿香又能解表散寒，对外感风寒夹湿（如暑天感冒）尤为适宜。

藿香佩兰饮：佩兰的芳香之气比藿香更清透，两者配伍能增强芳香化湿、醒脾和中之效，适合湿浊中阻、胸闷脘痞、口中黏腻或口甜者。

解表化湿饮：藿香配伍陈皮，藿香散寒解表、化湿和中，陈皮理气健脾、燥湿化痰。两者一散一化，适合外感风寒夹湿所致的头身困重、脘腹胀满、恶心欲呕者。

https://tv.cctv.com/2026/08/14/VIDEE7X0qO9PRwCwU84JxqDr260814.shtml

20260814健康之路视频和笔记:张纾难,赤小豆,白扁豆,茯苓,广藿香