20251208健康之路视频和笔记:孙永安,叶酸,阿尔茨海默病,痴呆

所在栏目：健康之路 健康之路2025视频全集

本页提供2025年12月8日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是孙永安。主题是《当心大脑早衰老》。主要介绍坏情绪会有哪些影响，阿尔茨海默病检测方法有哪些等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

孙永安：北京大学第一医院神经内科主任医师。

大脑就如同我们身体上的肌肉一般，需要持续不断地锻炼，才能始终保持活力与敏锐。从科学原理层面来看，我们大脑中的神经元数量在成年后基本固定，然而神经元之间的连接——突触，却有着极大的可塑性。通过科学合理的锻炼，这些突触能够得到显著增强，进而全面提升大脑的认知功能，让我们在学习、记忆、思考等方面表现得更加出色。

举个简单的例子，当我们要记住某个重要信息时，大脑中就如同构建起了一个复杂的信息传递网络。如果存在多条通路可以传递这个信息，那么即便其中一条通路因为某些原因受损，其他通路依然能够正常工作，确保信息准确无误地传递。这就像在城市交通中，即便某一条道路出现拥堵或施工，还有其他道路可供选择，保证交通的顺畅。

在日常生活中，我们可以通过多种有趣的方式来锻炼脑力。比如进行购物算账挑战，模拟真实的购物场景，先用心记住购物清单上的各项物品，然后在脑海中快速计算总价。这个过程不仅能锻炼我们的听觉和视觉，让我们更敏锐地捕捉商品信息，还能强化记忆和计算能力。再如日常记忆训练，每天出门前刻意记住必带物品，晚上睡前仔细回顾当天发生的各种事件的细节。通过这样的反复训练，大脑中的突触连接会不断加强，从而帮助我们提升记忆能力。另外，主动参与活动也是锻炼脑力的好方法，像经常玩纸牌、麻将等竞技类游戏，这些活动经过大量研究证明，能够有效预防痴呆，让大脑保持活跃状态。

补充关键营养，滋养神经元

维生素B12和叶酸对于神经元的健康至关重要，它们是神经元的重要组成部分，深度参与神经元之间的信号传递过程。一旦缺乏这两种关键营养素，大脑的正常功能就会受到严重影响。

如果人体缺乏维生素B12，神经元的绝缘层——髓鞘就会受到损害。髓鞘就像是包裹在神经纤维外的一层保护膜，它能够保证电信号在神经元之间准确、快速地传递。一旦髓鞘受损，电信号就会像脱缰的野马一样乱串，引发各种神经异常症状。而叶酸缺乏则会影响神经元之间信号传递的效率和准确性，导致认知功能逐渐下降，出现记忆力减退、注意力不集中等问题。

那么，如何补充维生素B12和叶酸呢？维生素B12主要来源于动物性食物，像动物肝脏、瘦肉（牛肉、羊肉）、鱼肉、蛋、奶等都是不错的选择。建议每人每天摄入一个鸡蛋、一杯牛奶和50克肉，这样就可以基本补足每日所需的维生素B12。叶酸则主要存在于深绿色蔬菜（如芦笋、西兰花）和豆类中。不过需要注意的是，叶酸在烹饪过程中容易流失，所以在烹饪这些富含叶酸的食物时，最好采用大火快炒的方式，避免长时间煮炖，以减少叶酸的破坏。

保持运动习惯，促进大脑活力

运动对于大脑健康的好处是多方面的。它不仅能够增强神经元之间的连接，保持神经元的活力，还能有效降低高血压、糖尿病、高脂血症等危险因素对大脑的损害。同时，运动可以改善心肺功能，增加脑部的氧气供应，为大脑提供充足的能量，有助于大脑功能的保留和提升。

不同年龄段的人可以根据自己的身体状况选择适合自己的运动方式。年轻人身体机能较好，可以进行稍微剧烈的运动，如跑步、跳绳、打篮球等，这些运动能够充分激发身体的活力，促进大脑的血液循环。老年人则建议进行舒缓的运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车、打太极拳等。这些运动强度适中，既能达到锻炼的效果，又不会对身体造成过大的负担。

改变坏心情，守护大脑年轻态

坏情绪就像一个无形的杀手，会通过多种途径加速大脑的衰老进程。因此，学会管理情绪、保持积极乐观的心态对于大脑健康至关重要。

坏情绪对大脑的影响是多方面的。首先，它会影响睡眠质量。长期失眠会导致大脑神经元长期浸泡在有毒物质中，这些有毒物质会逐渐损害神经元，引发神经元凋亡，进而影响大脑的正常功能。其次，坏情绪可能导致社会隔离。当一个人长期处于消极情绪中时，往往会对外界事物失去兴趣，主动自我隔离，缺乏有效的信号刺激，大脑就会逐渐变得不活跃，认知功能也会随之下降。此外，抑郁症患者常常表现出与痴呆相似的症状，这被称为假性痴呆。抑郁情绪使他们对外界的人、事、物都提不起兴趣，随之出现记忆力下降、语言功能退化等问题。如果这种情况长期得不到改善，会加速痴呆的发展。

在日常生活中，我们可以通过多种方式来改善心情，增加生活乐趣。比如摄影、旅游、学习新技能等，这些活动能够让我们接触到新的事物和环境，激发大脑的活力。同时，与朋友交流、参加社团活动也是不错的选择，在与他人的互动中，我们可以获得情感上的支持和满足，增加神经突触连接，让大脑更加健康。当通过生活方式的调整无法改善坏情绪时，我们应该及时寻求专业医生的帮助，通过药物或物理治疗来缓解症状。

早发现早干预，把握健康主动权

图：大脑衰老检测

阿尔茨海默病等大脑衰退疾病在出现明显的临床症状前20年，脑内就已经开始出现病理改变了。因此，通过早期检测，我们可以提前发现潜在的风险，并采取有效的措施延缓疾病的发展。

目前，有多种检测方法可以帮助我们早期发现大脑衰退疾病的迹象。脑脊液检查是一种较为准确的方法，通过检测脑脊液中β - 淀粉样蛋白和异常磷酸化Tau蛋白的浓度，能够为疾病的诊断提供重要依据。PET - CT检查则具有更高的前瞻性，它可以提前10年发现脑实质内异常蛋白的沉积，让我们在疾病尚未明显发作时就采取干预措施。此外，血液检查也是一种方便快捷的检测方式，通过检测血液中β - 淀粉样蛋白和Tau蛋白的比值，能够提前预警阿尔茨海默病的发生。

https://tv.cctv.com/2025/12/08/VIDEUEgsS6ETINY8iI3O0aYI251208.shtml

20251208健康之路视频和笔记:孙永安,叶酸,阿尔茨海默病,痴呆