20261002健康之路视频和笔记:詹志来,桔梗,薄荷,橄榄,生津利咽茶

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本页提供2026年10月2日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是詹志来。主题是《知时节品秋味》。主要介绍秋燥咽痛、鱼蟹中毒、风热感冒，看似不同的问题，背后都可能有“热毒”或“风邪”在作怪。用对这几种药材，就能把上焦的邪气“散出去、清下来、润回来”等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

入秋之后，燥邪当令，咽喉最容易“报警”：干痒、肿痛、声音嘶哑，甚至吞咽困难。再加上中秋前后鱼虾蟹吃得多了，稍不注意就可能闹肚子、皮肤痒。这时候，中医里有一组“利咽解毒”的良药——橄榄、薄荷、留兰香、桔梗，正好派上用场。它们有的清热利咽，有的疏风散热，有的温散寒邪，有的宣肺排痰，各有所长。用对了，就能让咽喉舒服、身体清爽。

一、橄榄：清热利咽，解鱼蟹毒

橄榄，又名青果，性平，味甘、酸、涩，入脾经、胃经和肺经。所以它能够清热利咽。秋燥引起的咽喉干痛、声音嘶哑、口干舌燥，橄榄都能缓解。除此之外，橄榄还可以解鱼、虾、蟹之毒。中秋家宴上吃海鲜，搭配几颗橄榄，既能去腥，又能防止海鲜过敏或轻微中毒引起的腹痛、呕吐。

橄榄的酸涩味主要是由于里面含有鞣酸。鞣酸和多酚类物质有很强的抗炎作用，适合用于咽喉炎症引起的肿痛。现代研究也发现，橄榄中的鞣酸能收敛黏膜、减轻充血，多酚类则能清除自由基、抑制炎症因子。所以，咽炎发作时，含一颗橄榄，或者用橄榄煮水喝，能明显缓解不适。

小贴士：橄榄生吃即可，但味道酸涩，很多人不习惯。可以加冰糖煮水，或者与萝卜、猪肺煲汤，润肺利咽效果更好。注意：脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多食。

二、生津利咽茶：鲜芦根+鲜橄榄

生津利咽茶是一款非常适合秋季的茶饮。鲜芦根能清热除烦，有生津止渴的作用，其所含三萜类成分能抗炎。鲜芦根与鲜橄榄搭配使用，可清热利咽。取鲜芦根30克、鲜橄榄5颗（拍碎），煮水代茶饮。如果买不到鲜品，干芦根15克、干橄榄3—5颗也可以，但效果稍逊。

这款茶适合秋燥引起的咽干、咽痛、口渴、心烦、干咳少痰。如果咽喉肿痛明显，可以加少许薄荷；如果声音嘶哑，可以加胖大海1枚。注意：脾胃虚寒者不宜长期饮用，可加生姜2片调和。

三、薄荷：疏风清热，上达头目

薄荷味辛、性凉，能疏风清热、上达头目、利咽。当眼睛、鼻窍、咽喉、头部不适时，都可以用到薄荷。比如风热感冒初起，头痛、目赤、鼻塞、咽喉肿痛，薄荷能把这些上焦的风热“散”出去。

从成分上看，薄荷中所含的薄荷醇，能辛香入脑，激活皮肤和黏膜的冷感受体，产生清凉感，从而缓解疼痛和不适。薄荷醇还能促进局部血液循环，减轻炎症。所以，很多润喉糖、清凉油里都有薄荷。

用法：薄荷3—5克，沸水冲泡，焖3—5分钟即可。不宜久煮，以免挥发油散失。适合风热感冒、咽喉肿痛、头痛目赤。注意：体虚多汗者不宜，孕妇慎用，哺乳期妇女不宜大量饮用。

四、留兰香：辛而不凉，温散寒邪

图：留兰香

留兰香，又名绿薄荷，与薄荷同科但不同种。留兰香辛而不凉，能辛温解表，主要有祛风散寒、止咳、消肿解毒的功效。从成分上看，留兰香的香味来自香芹酮，而不是薄荷醇。所以它没有薄荷那种强烈的清凉感，而是偏温、偏散。

留兰香适合风寒感冒：怕冷、无汗、头痛、鼻塞、咳嗽白痰。也适合胃寒引起的腹胀、恶心。日常可以拿留兰香泡茶，或者做菜时放几片提味。注意：阴虚火旺、口干咽燥者不宜。

与薄荷的区别：薄荷性凉，善清风热；留兰香性温，善散风寒。一个“凉散”，一个“温散”。用错了方向，效果适得其反。简单记：咽喉红肿、怕热口渴用薄荷；怕冷无汗、鼻流清涕用留兰香。

五、桔梗：开宣肺气，祛痰利咽

桔梗味辛，能够入肺经跟胃经，可以用来清肺中之热，能够开宣肺气、祛痰排脓、利咽。桔梗是“舟楫之药”，能载药上行，把其他药物的力量带到咽喉、肺部。所以很多治疗咽痛、咳嗽的方子里都有桔梗。

从现代药理看，桔梗中含有桔梗皂苷，能够起到非常好的刺激黏膜、排痰、抗炎、镇痛、止咳作用。桔梗皂苷口服后刺激胃黏膜，反射性地增加呼吸道分泌，使痰液变稀，更容易咳出。所以，痰多黏稠、咳痰困难时，桔梗是首选。

用法：桔梗3—6克，煮水或泡茶。适合咳嗽痰多、咽喉肿痛、声音嘶哑。注意：阴虚久咳、咳血者不宜；胃溃疡患者慎用，因为桔梗皂苷对胃有刺激。

六、桔梗汤：宣肺利咽，清热解毒

桔梗汤出自《伤寒论》，是治疗咽痛的经典方。咽痛有时是阴虚导致的，桔梗辛能开、苦能降，能够解决虚火所导致的咽痛问题。桔梗搭配甘草，可以宣肺利咽、清热解毒。甘草能调和诸药、缓急止痛，还能保护胃黏膜，减少桔梗对胃的刺激。

组成：桔梗6克、甘草3克。煮水代茶饮，每日1剂。适合咽喉干痛、声音嘶哑、咳嗽痰少。如果咽痛较重，可以加玄参10克、麦冬10克，加强养阴润燥；如果兼有风热，可以加薄荷3克、桑叶5克。

专家提醒：桔梗汤虽好，但咽痛原因很多。如果咽痛伴有高热、扁桃体化脓、吞咽困难，应及时就医，不要自行用药。孕妇、哺乳期妇女、儿童使用前请咨询医生。

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