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    陈允斌-第2页

    陈允斌

    陈允斌,女,1975年生,出身中医世家,著名生活食疗养生倡导者,希望大众重拾中华传统饮食观念。

    陈允斌著作:

    《回家吃饭的智慧》全文阅读

    《回家吃饭的智慧2》

    陈允斌致力于普及简便、自然、低廉的饮食健康之道,提倡简单生活、回家吃饭,家常便饭保健康的理念。呼吁全社会关注三大人群的健康问题:空巢期的老年人,身负事业、家庭双重压力的职场女性,成长期的学生和儿童。

    39.神奇的退烧秘方——蚕砂竹茹陈皮水

    第5章 妈妈传给我的食疗秘方 39.神奇的退烧秘方蚕砂竹茹陈皮水 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 儿子去年冬天就得了一次感冒,记得那天夜里他烧到39℃,吃什么吐什么,给他喝了一小杯蚕砂竹茹陈皮水,第二天早上一点事没有了,很精神地上学去了...

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    38.肾盂肾炎的食疗方

    第4章 开在厨房里的药房 38.肾盂肾炎的食疗方 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 膏梁厚味令人病,粗茶淡饭宜长生。古圣所传,的确是至理名言。 有一天,朋友的夫人从千里之外发来信息,说朋友昨晚发烧,却医院急诊,诊断为肾盂肾炎。 这位朋友身...

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    37.薤家姐妹花——开胃健脾的藠头和延年益寿的苦藠

    第4章 开在厨房里的药房 37.薤家姐妹花开胃健脾的藠头和延年益寿的苦藠 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 藠头上面带有根须,一般做菜都弃之。摘下来的根须,如果是特别粗胖的那种,以前外婆也会留下来加点盐腌一下凉拌吃,能通气消食,不过吃起...

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    36.鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤

    第4章 开在厨房里的药房 36.鸡酪汤孝敬老人的补气养神汤 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 外婆教我们,只要是喝鸡汤,就要讲究清鲜,什么调料都不要放,包括盐。不要放蘑菇,更不要放味精。 吃甜黄泥的时候,必喝一道汤,这道汤叫鸡酪汤。是用做...

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    35.甜黄泥——孩子增长智力的甜品

    第4章 开在厨房里的药房 35.甜黄泥孩子增长智力的甜品 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 小时候,家里请客,最受小孩欢迎的是母亲做的一道甜品甜黄泥。黄澄澄的一盘子,隆重地端上来,还没上桌,香甜的气味就飘了一屋,满桌的孩子都开始流口水了...

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    34.让孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖

    第4章 开在厨房里的药房 34.让孩子健康地吃甜食消食防病的橘皮糖 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 橘皮是开胃的,很容易不知不觉就吃多了。听母亲说,我小时候有一次生病,她做了一大盘橘皮糖,放在桌上,让我去吃。我误解了,以为她让我把整盘...

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    33.孩子咳嗽、食欲不振,就吃“火烧红橘”

    第4章 开在厨房里的药房 33.孩子咳嗽、食欲不振,就吃火烧红橘 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 当孩子感冒初起,刚出现轻微的咳嗽,食欲不振的现象,并不严重的时候,用不着吃药,烧个橘子给他吃就可以解决问题。这是一个在我家传了好几代的小...

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    32.橘皮小菜入口,胃口不由大开

    第4章 开在厨房里的药房 32.橘皮小菜入口,胃口不由大开 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 我记得有天早上吹了点冷风,为了散寒,母亲特意给我做了这道酱拌橘皮。结果全家人都沾了光,一个个吃得胃口大开,每个人都比平时多吃了一碗米饭呢。 橘肉...

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    31.出得厅堂、下得厨房的药中贤妻——陈皮

    第4章 开在厨房里的药房 31.出得厅堂、下得厨房的药中贤妻陈皮 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 时间改变一切,多少人和事都禁不起它的消磨,但有些东西却能在时间的打磨中积累更多的价值。比如说,古董;比如说,良医;比如说,陈皮。 如果把中...

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    30.久病必入络,橘络帮你通经络

    第4章 开在厨房里的药房 30.久病必入络,橘络帮你通经络 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 小小的橘络,看似不起眼,没准能解决您的大问题。病是一点一点得的,健康也是一点一点积累的。不怕步子迈得小,就怕方向错误。只要方向正确,总有一天会...

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    29.半个猕猴桃,一天营养全够了

    第4章 开在厨房里的药房 29.半个猕猴桃,一天营养全够了 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 在日本,猕猴桃外号千岁,号称吃一个可活一千年,传说有点夸张。不过猕猴桃能让人年轻的作用的确很强。不仅如此,它还能调理糖尿...

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    28.当归补血有奇功,芪多归少力最雄

    第4章 开在厨房里的药房 28.当归补血有奇功,芪多归少力最雄 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 说起当归,大家都知道它是妇科良药。其实,只是对症,它是男女皆宜的。 入伏那天,全家人按惯例做了保健拔罐。这两天,餐桌上便多了一道药膳:当归炖...

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    27.茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星

    第4章 开在厨房里的药房 27.茴香厨房里的补肾高手和胃病克星 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 我家备有几个茴香盐袋,是把等量的小茴香和粗盐混合装在布袋里。用的时候放微波炉里热两分钟,然后用来热敷腰部、腹部、颈部、膝盖等处,有祛寒止痛...

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    26.每日喝粥,性命无忧

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 26.每日喝粥,性命无忧 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 养生的事情,不过就是每天喝一碗大米粥这么简单。好好地吃饭,好好地睡觉,好好地过日子,就行了。可是,真正能做到的,又有几人呢? 三伏养生可...

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    25.中秋养阴圣品——冰糖银耳羹

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 25.中秋养阴圣品冰糖银耳羹 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 记得小时候,每逢年节时整个家族聚在一起家宴,最后一道甜品必然是什果银耳羹。在银耳羹里放上各色水果丁,盛到小碗里,晶莹剔透、五颜六色...

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    24.立秋贴秋膘,入冬不惧寒

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 24.立秋贴秋膘,入冬不惧寒 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 一到立秋,看看母亲给全家配的早餐,明显有秋天的意味了:荷叶粥、当归炖鸡蛋、炸豆腐、丝瓜木樨肉、泡豇豆、烧茄子。 有朋友问我立秋吃什么...

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    23.青青荷叶粥,健脾祛湿度长夏

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 23.青青荷叶粥,健脾祛湿度长夏 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 因为喜欢荷叶这种特质,从小,我最偏爱的粥品就是荷叶粥。面对一碗淡绿色的荷叶粥,闻着它似有似无的香气,顿时涤尽尘烦。先不说它的食...

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    22.西瓜一盅消酷暑,风景旧曾谙

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 22.西瓜一盅消酷暑,风景旧曾谙 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 犹记得九岁那年,奶奶教给我这道菜。事隔经年,当时那一种滋味,那一个人,如今都只能于记忆中去寻觅了,思之令人怅然。 夏天消暑吃什么...

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    21.立夏开始喝姜茶,三伏就喝黄芪粥

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 21.立夏开始喝姜茶,三伏就喝黄芪粥 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 如果你像我一样,从立夏开始就坚持喝姜茶。那完全可以放心地在三伏天喝黄芪粥。因为,在前两个月通过姜的发散作用,体内的病邪应该...

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    20.常吃咸鸭蛋,养阴降虚火——端午的咸鸭蛋赛蟹黄

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 20.常吃咸鸭蛋,养阴降虚火端午的咸鸭蛋赛蟹黄 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 在北京,生的咸鸭蛋不容易买到。市场上卖的,几乎都是煮熟的。卖的人说,煮熟是为了大量运输方便,不容易破损。不过世界...

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    19.越苦越坚强--专祛湿热两邪的苦蒿

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 19.越苦越坚强--专祛湿热两邪的苦蒿 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 苦蒿煎水的味道十分苦涩,一般人很难喝得下去。但我也知道,许多人为了减肥,其毅力是十分惊人的,别说味道苦不苦,就算损害身体健...

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    18.人生有邪,可求艾蒿

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 18.人生有邪,可求艾蒿 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 闷热的五月,采些艾蒿挂屋里,在满屋弥散的轻烟中,过一个有艾陪伴的端午节,接下来的夏天你会过得更舒服。 端午节,好多朋友都会去山里或野外玩...

    17.神奇鱼腥草,天然消炎药

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 17.神奇鱼腥草,天然消炎药 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 饮食是一种习惯,一种东西一开始你没兴趣,但是当你吃完之后,感受到它的好,就再也不能自拔了。鱼腥草就是这样,多少人因其味道望而止步,...

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    16.肠道健康的保护神——马齿苋

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 16.肠道健康的保护神马齿苋 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 上天赐予我们好东西,但是我们却不珍惜。比如马齿苋,田间地头随处可见,可真正知道它保健作用的人却不多。春天去郊外踏青,采上一大把拌凉...

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    15.天赐荠菜,寒热通杀——三月三,寻药踏青采嫩芽

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 15.天赐荠菜,寒热通杀三月三,寻药踏青采嫩芽 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 暮春三月,在山清水秀之地,踏青赏花,吸取天地之灵气,再采摘一些荠菜烹调而食,既可祛春寒,防春季流行病,又可降胃肠...

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    14.韭菜芹菜,升阳宽心——今朝立春添一岁,不是人间偏我老

    第3章 应景应时,应心应身跟着节令去进补 14.韭菜芹菜,升阳宽心今朝立春添一岁,不是人间偏我老 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 立春的时候,生意清淡了,应酬少了,也许正是上天给我们一个回归家庭的机会,让我们有更多的时间从容地与家人围...

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    13.少吃咸,能延年

    第2章 四季五味养生术 13.少吃咸,能延年 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 咸味是至阴之味,越是咸的东西,阴性越强。而养生讲究的是阴阳平衡,所以咸味宜少不宜多,是五味中最应当谨慎食用的一味。 五味中的咸味实际上是指咸味和鲜味两种味道,...

    12.冬吃苦,把肾补

    第2章 四季五味养生术 12.冬吃苦,把肾补 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 凡是烧得好吃的菜,你细细地去品,多半能品出一丝丝苦味来。一道真正的美食,只有香、辣、甜、酸这些讨人喜欢的味道是不够的,必须要掺杂一点苦味,滋味才会醇厚,才会...

    11.秋吃酸,护肝胆

    第2章 四季五味养生术 11.秋吃酸,护肝胆 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 大多数树木的果实和种子都带有酸味或涩味,它们往往是植物最富有营养的部分,所以酸味和涩味有收敛的作用,能帮助人体吸收和储存营养,保护精气不外泄,特别适合体质虚...

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    10.夏吃辛,养肺金

    第2章 四季五味养生术 10.夏吃辛,养肺金 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 现在爱吃辣的人越来越多,甚至许多人无辣不欢,这跟人们普通体质偏虚、体内湿气重很有关系。你看小孩就不吃辣的,因为他们自身的阳气已经很足了。 辛味,实际上包含了好...

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