20261106健康之路视频和笔记:陈伟,杨甫德,过敏,免疫力,优质蛋白

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本页提供2026年11月6日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈伟、杨甫德。主题是《养好免疫力》。主要介绍过敏不是免疫力低，吃好睡好动起来，专家教您养好免疫力等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

我们通常所说的过敏现象，如花粉症、过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹及过敏性休克等，大多与免疫功能紊乱有关，属于速发型超敏反应。也就是说，免疫系统并非“越强越好”，而是要“反应得当”。当免疫调控功能失常时，免疫系统可能把本来无害的物质当成“敌人”过度攻击，从而引发过敏；同时，还可能引发全身炎症反应，伤及血管、肝脏、肾脏等其他组织细胞。

此外，类风湿关节炎、红斑狼疮、干燥综合征等疾病，也都与自身免疫异常有关。这类疾病并不是单纯“抵抗力差”，而是免疫系统识别和调控出现偏差。因此，面对反复过敏或自身免疫相关问题，不应盲目追求“提高免疫力”，而应到医院进行规范评估，明确诱因和类型，必要时进行针对性治疗。严重过敏如出现呼吸困难、喉头紧缩、血压下降等过敏性休克表现，应立即急救并拨打急救电话。

养成良好的卫生习惯，是稳固免疫力的基础

养成讲卫生、勤洗手的好习惯很有必要，这有助于减少病原体传播，降低感染风险。但卫生习惯并不等于“越无菌越好”。也要适当让孩子接触自然，不要过分追求无菌环境。过度干净，成年后会增加过敏概率。也就是说，免疫系统需要适度“训练”和接触多样环境，才能更好地学会区分有害和无害刺激。

需要注意的是，长期大量使用消毒剂也可能对免疫系统产生影响。日常家庭清洁以清水和常规清洁为主即可，不必频繁、大面积使用消毒剂；使用消毒剂时应按说明稀释，注意通风和防护，避免滥用。

补充优质蛋白，为免疫功能提供原料

蛋白质是维持免疫功能的重要物质基础。补充优质蛋白，有助于为免疫细胞、抗体等提供原料。

图：蛋白质

牛奶：牛奶中的乳蛋白与人体氨基酸模式接近，是优质蛋白质。并且，其中还含有功能性的蛋白质如乳清蛋白、乳铁蛋白等。

鸡蛋：鸡蛋是蛋白质含量非常高的食品，被称为完全蛋白质，易于吸收。建议每天早餐吃一个鸡蛋，可以构成一天中蛋白质和免疫功能的基础。对鸡蛋过敏者则应避免。

鸡胸肉：肉类中，鸡胸肉的蛋白质含量最高，且脂肪含量低，是补充优质蛋白的好选择。

大豆：大豆也属于优质蛋白质，可与肉类媲美。而且大豆不含胆固醇，为维护心脑血管健康提供了额外的保证，实现了补充优质蛋白质的同时零负担。但肾功能异常者应在医生指导下控制蛋白质总量。

需要提醒的是，优质蛋白也要适量，过量摄入同样会增加身体负担。食物多样化、均衡搭配，比单一大量补充某一种食物更重要。

“君臣佐使”帮你吃出更强免疫力

中医常以“君臣佐使”比喻食物搭配中的主次关系。日常饮食也可以借鉴这一思路，做到有主有辅、搭配合理。

君：优质蛋白。补充优质蛋白是最主要的基础，但还需要其他食物来帮忙。蛋白质摄入应分散到三餐，避免一餐过量、一餐不足。

臣：粮食主食，尤其是全谷物类食物。全谷物有节约蛋白质的作用，为人体提供能量的同时，也能让更多蛋白质被吸收利用，而不是被当作能量消耗掉。

佐：维生素和微量元素。多吃新鲜的蔬菜水果，能够帮助蛋白质转化成肌体的各种成分。蔬果中的维生素、矿物质和植物化学物，对维持正常免疫反应也有帮助。

使：足够的水分。每天应喝到 1500～1700毫升 的水，帮助人体代谢吸收。饮水应少量多次，避免用含糖饮料代替白水；心肾功能异常者应遵医嘱调整饮水量。

心情好、睡眠好，才能筑牢“免疫墙”

睡眠是免疫调节的重要补给过程，能增强免疫细胞活性。睡眠不足的人感染病毒的风险，是睡眠充足人的 两到三倍。成年人每天的睡眠时间应为 六到九个小时。除了时长，睡眠规律也很重要，尽量固定作息，减少熬夜和频繁倒班对免疫节律的影响。

情绪同样会影响免疫状态。长期焦虑、抑郁、压力过大，可能通过神经内分泌途径影响免疫功能。保持心情舒畅、学会减压、适度社交和放松训练，都有助于维持免疫系统的稳定。

有氧运动能稳固免疫力

有氧运动可以增强人体的适应性和协调性，使身体更能适应环境变化，减少感冒等疾病的发生。从中医角度看，运动能调畅情绪，疏肝理气，有利于改善抑郁、焦虑等情绪问题。

不同人群可选择不同运动方式：

职场人士可利用碎片时间锻炼，如快走、爬楼梯、工间操等；

年轻人可选跑步、游泳、打球等，每次 5～10分钟，避免长时间高强度运动损伤关节；

年龄稍大的人宜选八段锦、瑜伽等舒缓运动，注意平衡和防跌倒；

时间充裕的人则可每周定时进行半小时到一小时的运动，如羽毛球、乒乓球、网球、游泳等。

运动时呼吸要自然顺畅，专注放松，循序渐进养成习惯，不必强迫自己追求大运动量。运动前后注意热身和放松，存在心血管疾病、关节问题或过敏体质者，应在医生指导下选择合适运动。

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