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20160730健康之路视频和笔记:张晔,苦瓜,南瓜,冬瓜,橙汁冬瓜球

发布时间:2016-07-30 18:15:53 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2016年7月30日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔。主题是《夏季养生多吃瓜》。主要介绍苦瓜的功效,巧去苦瓜的苦味,哪种南瓜口感最面,巧用南瓜做发糕,夏天吃丝瓜有什么好处,橙汁冬瓜球的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

夏季养生多吃瓜

图:夏季养生多吃瓜

本期节目是科教频道cctv10健康之路节目2015年7月12日的重播,原视频和文字笔记请看这里:20150712健康之路视频和笔记:张晔,苦瓜,南瓜,冬瓜,橙汁冬瓜球

张晔:中国人民解放军309医院主任营养师。

苦瓜可以清热除烦,有去火的功效;含有苦瓜素、苦瓜多糖可以降糖去脂。

苦瓜榨汁混合甜味剂可降低苦味;去除苦瓜里的白瓤也能降低苦味;苦瓜焯水可降低苦味。

专家现场演示:巧去苦瓜的苦味-苦瓜摊鸡蛋。

用苦瓜减肥不宜搭配肉和辣椒。

用苦瓜减肥哪餐吃最好?早餐?晚餐?

正确答案是:用苦瓜减肥早餐吃最好。苦瓜不宜晚上吃,苦瓜相对偏凉,早餐吃苦瓜可以促进肠道蠕动,推进食物走的更快。

哪种南瓜口感最面?长的?圆的?

正确答案是:圆的南瓜口感最面。

专家现场演示:巧用南瓜做发糕、南瓜羹。

南瓜羹可以保护胃粘膜。

夏天吃丝瓜有什么好处?防晒?止痒?去火?

正确答案是:夏天吃丝瓜可以去火。丝瓜皮最去火。

专家现场演示:丝瓜的土腥味如何去除?

冬瓜皮去火的功效比冬瓜肉强。冬瓜皮有祛湿利尿的功效。

夏天吃冬瓜皮粥有什么好处?预防中暑?预防感冒?预防晒伤?

正确答案是:夏天吃冬瓜皮粥可以预防中暑。夏天湿气大,人容易肿,中医认为冬瓜有利湿、利尿、祛暑的功效,可加强人体代谢。

专家推荐夏季消暑甜品-橙汁冬瓜球。

(健康之路节目视频20160730全集在线播放将在7.30稍后更新发布)

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