20260822健康之路视频和笔记:百合鸭,太渊穴,百合养阴粥,桑杏饮

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本页提供2026年8月22日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张景明。主题是《与节气同行》。主要介绍处暑到，防温燥、护肺津，滋阴润肺正当时等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

"天地乾坤始渐肃，鹰隼捕鸟稷乃登。冷热交换试拳脚，一场秋雨一场寒。"

这首描述处暑节气的诗，寥寥数语便勾勒出夏秋交替之际的生动图景。立秋之后，暑热并未立刻退去，待到处暑，才真正迎来了暑气的终结。此时天地间的阳气由疏泄趋向收敛，万物开始凋零，呈现一派肃降之象。冷热空气频繁交汇，一场秋雨一场寒——每场雨过后，凉意便加深一分。老鹰为过冬储备粮食而大量捕猎，庄稼也到了收获的季节，田野间稻浪翻涌、果香四溢，正是"五谷丰登"最直观的写照。

斗转星移，处暑至

在古人的天象观测中，当北斗七星的斗柄指向太阳黄经150°的那一刻，处暑便如约而至。这是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节点。至此，暑热正式退出舞台，凉爽的秋风开始占据主导。

古人将处暑的十五天细分为三候：

一候鹰乃祭鸟。 此时秋高气爽，老鹰开始大量捕猎鸟类。捕获后的猎物被逐一排开，古人见其整齐陈列，便联想到祭祀时供奉贡品的样子，称"鹰乃祭鸟"。这自然是古人的诗意想象——但正是这种想象，赋予了自然现象以人文的温度。

二候天地始肃。 树叶开始由绿转黄，成熟的庄稼沉甸甸地垂下穗头，天地间弥漫着肃杀之气与丰收之喜并存的独特氛围。"肃"是收敛、是沉静——万物从夏日的繁茂奔放，逐渐转向秋日的成熟内敛。

三候禾乃登。 "禾"指五谷类农作物，"登"意为成熟、收获。此时稻谷、玉米、高粱等秋作物陆续进入收割期，田野间一派繁忙景象。

处暑吃肉有讲究：百合鸭，防燥护肺津

民间有"处暑吃鸭，无病到家"的说法。鸭肉性味偏寒，入肺经、脾经和肾经，具有滋阴润肺、化痰止咳的作用，是处暑时节"防温燥、护肺津"的理想肉类选择。原因在于：处暑时节温燥之气开始明显侵袭人体，易伤及肌体津液，导致口干、眼干、皮肤干燥。鸭肉性凉而滋阴，正可应对初秋渐起的燥热。

百合鸭是处暑时节的应季药膳。百合滋阴润肺，蜂蜜滋阴润肺、健脾益气、润肠通便，黄菊花入肺经、疏散风热，陈皮燥湿化痰、理气健脾、可解鸭肉的滋腻之性。四者配伍，既保留鸭肉滋阴润肺的核心功效，又用陈皮的理气化湿之性化解鸭肉可能带来的滋腻，用菊花的清散之力宣透表邪。

具体做法：鸭肉切块，与百合、陈皮一同入锅炖制。慢炖30至40分钟后，加入黄菊花和蜂蜜，继续炖十来分钟即可。整道菜既补益肺阴，又防范温燥之邪，是处暑餐桌上最应景的一道菜。

找对穴位会养生

太渊穴是手太阴肺经的原穴，位于手腕掌侧，腕横纹桡侧端，桡动脉搏动处。原穴是脏腑原气经过和留止的部位，太渊作为肺经原穴，是肺脏精气汇聚之所——经常按揉可以滋养肺阴、补益肺气。每次按压2至3分钟，双手交替进行，力度以酸胀为度。尤其在干燥的秋季，早晚各按揉一次，能有效缓解咽喉干痒、干咳少痰等肺阴不足之症。

膻中穴位于前正中线，两乳头连线的中点。《黄帝内经·灵枢·海论》中记载："膻中者，气海也。"中医把膻中穴称为宗气汇聚之处——宗气是主管呼吸和心搏的动力来源。经常按揉膻中穴可以宽胸理气、降逆止咳，对秋燥引起的胸闷、气短、干咳有一定缓解作用。

说文解字：处暑二字话清凉

"处"字在甲骨文中并未出现，但在金文中已有记载，字形像一个人站在茶几旁停下脚步——"止也"。《说文解字》释"处"为"止也"，意指暑气在此终止、停留、止步。处暑并非"暑气尚存"，而是"暑气到此为止"。

"暑"字在小篆中由上下两个"日"字和中间的一簇火组成——上蒸下煮，日如火炙，形象地表达了极热的状态。《说文解字》释为"热也"。两字连读，便是暑气终结、炎热至此收场之意。

图：温燥所伤的症状

处暑养生：补津防燥，春捂秋冻

此时养生应遵循"春捂秋冻"的原则。处暑过后虽然早晚转凉，但中午仍有秋老虎的余威。不宜过早穿上厚衣服——适当让身体接触凉爽的空气刺激，有助于提高免疫力，增强对寒冷的适应能力。当然，"秋冻"须适度，不可一味追求"冻"，尤其老人和体弱者，早晚温差大时需适时添衣。

处暑时节养生的重点，在于防温燥、护肺津。温燥易伤及津液，除了饮食调理，还应保持充足饮水，避免辛辣燥热之物。

百合养阴粥是居家首选的润燥粥品：百合清心安神、润肺止咳，桔梗宣肺利咽，银耳滋阴润肺、养胃生津。三者结合，能温和地补充初秋消耗的津液，尤其适合阴虚火旺、易感燥邪的人群。

桑杏饮化裁自清代温病学家吴鞠通的名方桑杏汤。取桑叶、炒杏仁、带皮的梨煮汤而成。桑叶疏散风热、清肺润燥；炒杏仁降气止咳、润肠通便；带皮的梨则生津润燥、清热化痰——梨皮入肺经，其清热之力更胜于梨肉。三者合用，既能清除体内余热，又能滋润肺燥，适合初感温燥、微有表证的情况下饮用。

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