20260607健康之路视频和笔记:张景明,清肝止痛方,五味消毒饮

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本页提供2026年6月7日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张景明。主题是《寻常中药有新解-1》。主要介绍用对菊花、枸杞好养生等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

菊花与枸杞：中医视角下的清补良药

一、菊花：清中有散，寒中寓透

菊花味兼甘苦，性属微寒，专入肺经与肝经。它的妙处在于“清而能散”，既能清泻上焦之热，又能透散外感之邪，同时还兼具平肝潜阳、解毒消肿之功。不过，因其性凉，气虚胃寒、大便稀溏者需慎用，或佐以生姜、大枣顾护中阳，方可扬长避短。

疏散风热，善治秋日温病

菊花清泻肺经之热的功效，在风热感冒初起时尤为显著。这类感冒虽多见于春季，但秋日燥气当令，人易感受风热之邪，出现头痛微热、咽喉干痛、咳嗽痰黏等症。此时菊花的“轻清上浮”之性恰能疏散头面郁热，透邪外出。

经典方桑菊饮中，桑叶善走肺络，菊花善清上焦，二者相须为用；薄荷辛凉透表，助其开腠散邪；连翘清热解毒，兼能散结。全方共奏疏风清热、宣肺止咳之功。若咽痛剧烈，可加牛蒡子、桔梗利咽开音；若咳嗽痰黄，加杏仁、贝母肃肺化痰。尤其值得指出的是，秋季风热多夹燥，菊花质轻升散，兼能润燥，故为秋季外感热证的首选药物之一。

平抑肝阳，缓解虚火亢动

菊花入肝经的另一大功用是平抑肝阳，针对的是中医所谓“肝阳上亢”之证。这类证候本质上是阴不制阳，属本虚标实，其表现并非单纯的火热，而是眩晕耳鸣、头胀而痛、急躁易怒、失眠多梦，且每因情绪波动而加重。此时菊花能“清肝而不伐肝，平阳而不伤阴”，恰到好处地调和肝之阴阳。

在与石决明、白芍、桑叶、珍珠母等配伍时，石决明咸寒质重，善潜降上亢之阳；白芍酸寒柔润，能养血敛阴、缓急止痛；珍珠母重镇安神，兼清心火；桑叶与菊花一升一降，调畅气机。全方“潜、柔、镇、清”四法并用，对于高血压属肝阳上亢者，症见头晕目眩、面红心烦者，尤为适宜。日常调理亦可配合按揉太冲、百会诸穴，并用菊花、钩藤煎汤泡脚，以助药力达于上焦。

清热解毒，消散疮疡肿毒

五味消毒饮是治疗疔疮肿毒的名方，菊花在其中扮演清热解毒的核心角色。该方由菊花、金银花、蒲公英、紫花地丁及天葵子组成，既可内服，亦能外用。若于皮肤出现红肿热痛的疖子，或青少年面部痤疮红肿化脓，可将药液放温后以无菌纱布湿敷患处，每日二三次，能起到明显的消散作用。现代药理研究亦证实，菊花中所含的黄酮类化合物及挥发油，对金黄色葡萄球菌、链球菌等常见化脓菌有显著的抑制效果。

二、菊花品种各异，功用各有侧重

市售菊花品类繁多，虽同属菊科，但色、味、性、效却各有偏重，选用时不可不辨。

若论疏风散热之力，当推黄菊。其苦味较重，寒性较强，善清上焦肺热，故风热感冒初起、咽喉肿痛、咳嗽痰黄者，宜选用黄菊以直折其势。

若求平肝明目之功，则白菊更为合适。白菊味甘多于苦，寒性较缓，长于入肝经养血柔肝，对于长期用眼过度所致的双目干涩、视物模糊，以及情绪急躁易怒、头晕目眩者，白菊是日常调养的上选。产于安徽亳州的亳菊与滁州的滁菊，均为道地药材，前者善疏散，后者兼平肝；而产自黄山的贡菊，则因色香味形俱佳，古时被选为进贡之品，其性甘而微苦，气清香，泡茶口感醇和，尤为适合电脑族、干眼症患者日常饮用。值得一提的是，主产于浙江桐乡的杭白菊，虽冠以“杭”字，实则并不产于杭州，其质地柔润，清肝明目之外，兼有养阴之效。

至于野菊花，则另当别论。野菊花味极苦、性大寒，清热解毒之力远超家种菊花，专于消散痈肿疔毒，对于急性结膜炎红眼肿痛、皮肤疮疡化脓、痤疮红肿硬结等热毒壅盛之证，用之每获良效。然其性峻烈，不宜久服，脾胃虚寒者尤当禁用。

图：四大名菊

三、枸杞：子补叶清，根皮退热

枸杞一身皆是宝，其果实、嫩叶、根皮虽同出一物，功用却迥然有别，恰如一体三面，各司其职。

枸杞子——平补肝肾，益精养血

枸杞子味甘性平，归肝、肾经，是平补阴阳之良药。其补力温和而持久，既不似熟地之滋腻，亦不似附子之刚燥，故有“却老子”之美誉。从现代成分来看，枸杞子富含甜菜碱、枸杞多糖、β-胡萝卜素及玉米黄素，这些物质能促进造血机能、增强免疫活性，并可营养视网膜，缓解视疲劳。

枸杞子最适宜肝肾阴虚之人。此类人群常见面色萎黄或两颧潮红，双目干涩昏花，腰膝酸软无力，手足心热而夜间尤甚，心烦失眠，盗汗多梦。男子可伴遗精，女子可见月经量少或经期延后。经典名方杞菊地黄丸，即在六味地黄丸滋补肝肾之阴的基础上，加入枸杞子以填精养血，菊花以清利头目，使全方“补而不滞，清而不寒”，对于糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性等属阴虚火旺者，具有良好的辅助调理作用。

日常服用枸杞子，以干嚼为最佳吸收方式，每日六至十二克即可；若泡水或煲汤，可用至十至十五克。若体质偏热、服后易上火者，可配伍麦冬或菊花同用，以制其温而增其润。

枸杞叶——清心肺之虚热

枸杞叶，又名天精草，味苦甘而性凉，归肝、脾、肾经。其补益之力虽逊于果实，但清泄之功却有过之而无不及。它尤善于清解心肺之热，对于肺热咳嗽、口干烦渴、目赤涩痛等上焦有热之证，颇为合宜。春夏之交采摘嫩叶，可做枸杞叶猪肝汤以清肝明目，或做枸杞叶蛋花汤以清肺润燥，是药食两用之佳蔬，平素易上火又不宜过用寒凉者，服之尤为稳妥。

地骨皮——退骨蒸，泻肺火

地骨皮乃枸杞之根皮，其性寒，味甘淡，归肺、肝、肾经。它的独特之处在于善清“有汗之骨蒸”，即阴虚内热所致的潮热盗汗，热势起伏不定，汗出后热稍退而旋即复升。对于女性更年期常见的阵发性烘热汗出、心烦易怒、手足心灼热等症，地骨皮常与鳖甲、知母、丹皮同用，共奏滋阴凉血、退热除蒸之效。

此外，地骨皮还有清泻肺火之功。与桑白皮配伍组成的泻白散，是治疗肺热咳喘、皮肤蒸热的经典方剂，尤其适用于小儿肺炎后期余热未清、咳喘缠绵之证。其清泻之力从肺直达皮毛，使热邪从小便而解，可谓降泄之中寓有透达之巧。

四、日常配伍与服用禁忌

在日常生活中，菊花与枸杞常相须为用，构成简便有效的养生茶饮。若欲明目养肝，可取贡菊三克、枸杞子六克、桑叶二克、炒决明子三克，沸水闷泡十分钟，每日一剂，对长期用眼、目涩昏花者颇有裨益。若欲清咽利喉，可用野菊花二克、金银花三克、生甘草一克，连饮三日以解热毒，但须中病即止，不可久服。若欲安神平肝，则取白菊五克、白芍十克、钩藤六克、酸枣仁十克煎水代茶，对肝火扰心所致的失眠多梦有一定缓解效果。

然而，再好的药物也有其适用范围，使用不当则反受其害。菊花性凉，孕妇慎用大量野菊花；气虚怕冷、大便稀溏者，宜选白菊并配伍生姜或大枣以护中阳。枸杞子虽平和，但外感发热期间不可服用，痰湿壅盛、舌苔厚腻者亦当忌口，因其滋腻恋邪，恐闭门留寇。地骨皮性寒，外感风寒及脾胃虚寒者不宜使用，且切忌与附子、肉桂等大热之品同煎，以免药性相搏，适得其反。

最后需要提醒的是，菊花与枸杞作为日常保健之品，亦不宜长年累月无间断服用。一般连续服用二至四周后，应停歇三五日，使机体得以自我调节，避免药性过偏而损伤正气。药食同源，贵在适度，辨清虚实寒热，方能真正发挥其“清而不峻，补而不腻”的独特价值。

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