20251117健康之路视频和笔记:母义明,甲状腺癌,碘-131,甲状腺结节

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本页提供2025年11月177日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是母义明。主题是《不该背锅的碘盐》。主要介绍揭开碘盐对甲状腺疾病的影响，甲状腺健康选盐指南等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

传言一：长期食用碘盐容易引发甲状腺结节

碘作为人体不可或缺的微量元素之一，在维持人体正常生理功能方面扮演着至关重要的角色，尤其是对甲状腺而言，碘更是合成甲状腺激素不可或缺的原料。然而，近年来社会上却流传着一种说法，认为长期食用碘盐容易引发甲状腺结节。这一说法究竟是否科学呢？研究数据显示，尿碘水平与甲状腺结节的患病率之间存在着密切的关联。当尿碘水平低于50微克/升时，甲状腺结节的患病率会达到一个较高的水平；而随着尿碘水平的逐渐增加，结节的患病率则会呈现出下降的趋势。这背后的原因在于，缺碘会导致甲状腺激素合成减少，进而促使垂体分泌大量的促甲状腺激素（TSH）以刺激甲状腺工作。长期受到TSH的刺激，甲状腺体积会增大，细胞数量也会增多，从而可能形成结节。然而，这并不意味着长期食用碘盐就会引发甲状腺结节。相反，适量摄入碘盐，可以预防甲状腺结节的发生。

真相：长期食用碘盐，不仅不会引发甲状腺结节，反而有助于预防其发生。

传言二：长期食用碘盐容易引发甲状腺癌

除了甲状腺结节外，社会上还流传着另一种说法，认为长期食用碘盐容易引发甲状腺癌。这一说法同样缺乏科学依据。高碘摄入并非甲状腺癌的危险因素之一。甲状腺癌的成因复杂多样，包括遗传因素、环境因素、精神压力、食品污染以及核辐射等多种因素。而适当食用碘，不仅不会增加甲状腺癌的风险，反而有助于抑制甲状腺细胞的增殖，对预防结节和癌症的发生具有积极作用。

真相：长期食用碘盐，可以降低甲状腺癌的发生风险，而非增加。

图：海产品含碘量

传言三：甲状腺疾病患者应该吃无碘盐

在甲状腺疾病的治疗与饮食方面，也存在着一些误解。有人认为，甲状腺疾病患者应该吃无碘盐。然而，这一说法并不完全准确。对于接受碘-131治疗的甲亢和甲状腺癌患者而言，治疗前确实需要进行一段时间的无碘饮食，以造成碘饥饿状态，从而提高治疗效果。但治疗后，患者仍需恢复碘的摄入，以满足身体对碘的正常需求。

真相：碘-131治疗期间应吃无碘盐，但治疗结束后仍需正常摄入碘盐。

传言四：沿海地区不缺碘不用额外补充

我国沿海地区居民由于海产品摄入较多，因此有人认为他们不缺碘，无需额外补充。然而，这一观点同样存在误区。虽然沿海地区居民海产品摄入较多，但人体约70～80%的碘仍来自碘盐。海产品虽然含有一定的碘，但补充的碘量有限，难以满足人体每日所需。以海带和紫菜为例，即便每天大量食用，也难以达到每日所需的碘摄入量。相比之下，通过加碘盐补充碘则更为便捷有效。

真相：沿海地区居民同样存在缺碘问题，需要碘盐来补充。

https://tv.cctv.com/2025/11/17/VIDEL8C6sghmXXM1eDtZWGpz251117.shtml

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