• 百度一下 百年养生网 快速找到本站!
  • 点我访问 百年养生网手机移动版
  • 当前位置:首页 > 养生宝典 > 重庆小面

    重庆小面

    重庆小面

    重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火。面摊前,男女老少、形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。

    重庆小面选用酱油,味精,鸡精,油辣椒,花椒面,葱花,榨菜粒,芽菜末,花生碎,混合油,姜蒜末,醋做佐料配以大骨高汤,将新鲜的水面,煮到断生装碗即可。

    重庆小面的混合油用的的猪油、菜油、香油的三合油,不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替。

    油辣椒重庆小面绝对少不了的调料,湔辣椒的油一定要选用菜油,稍微淹没辣椒面就行。

    重点推荐:

    [335人顶]20140915家政女皇视频和笔记:罗勇讲重庆小面,红糖锅盔,腊味春卷

    焦点内容:

    [477人顶]20130917爱尚健康视频和笔记:刘纳讲面条,重庆小面,臊子面,炸酱面

      15条记录