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    乌梅圣女果

    乌梅圣女果的制作方法:圣女果去皮,乌梅洗净浸泡一小时。锅中加水,加乌梅、白糖、丁香、香叶、盐熬煮,煮至粘稠状,加白醋,将煮好的汤汁倒入碗中,晾凉至60度以下加入蜂蜜。将去皮后的圣女果泡在凉的乌梅汤汁中即可食用,冰箱放置冰藏味道更佳。

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