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    吐司鲜虾饺

    吐司鲜虾饺的制作方法:将吐司面包去边,用酒瓶子擀成薄片皮备用。将虾仁用到拍碎,将虾仁与大油同剁成虾胶备用。将虾仁、芹菜粒、胡萝卜粒放入碗中,加入盐、鸡粉、糖、香油、白胡椒粉、淀粉,搅打均匀备用。将虾馅和起司放在吐司面包皮上,对折后用碗压住封口,去掉边角,成饺子型备用。将番茄沙司均匀的挤在盘子上,将生菜摆在盘边备用。锅中放油烧至三成热,将吐司虾饺下入锅中炸至漂起捞出,待油温升至六成热,下入虾饺复炸后,出锅装盘即可。

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