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    栗子核桃烧小排

    栗子核桃烧小排的制作方法:精选肋排切小块后用清水浸泡半小时后捞出加入适量盐码味,再加入料酒拌匀、放入些许干淀粉抓匀;热锅中放入少许油,把排骨下锅煎一下断生后加入生抽、小葱和姜再加入热水;山楂切碎放入锅中,把鲜核桃仁和熟栗子放入锅中,加入老抽炖5分钟后开盖收汁即可。

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