当前位置:首页 > 养生专家 > 陈允斌 >

61.适合你的东西就是补药

作者:百年养生网 所在栏目:陈允斌

第7章 投资健康,一本万利

61.适合你的东西就是补药

返回陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读目录

有时候看到一些朋友的来信,我真替他们着急。为什么?他们问的问题惊人地一致,都是问:“我有什么什么毛病,我应该吃什么?”

我想反问他们:“你平时一直在吃什么?你有没有分析过它们跟你的病有没有关系?”

人吃五谷,生百病。有太多太多的毛病都是我们自己吃出来的。要想调理好身体,你首先需要考虑的,不是“我应该吃什么”,而是“我不应该吃什么”。

吃补药是锦上添花,这种“补”只是“补充”。而找出伤害你身体的东西,尽量地少去吃它,是亡羊补牢,这种“补”才是首先要考虑的“补”。

所以说,吃什么还不是最麻烦的问题。最麻烦的是,什么不能吃?

人们愿意花很多精力去了解吃什么来进补的问题,却很少花时间去审视自己每天正在吃的东西,有没有对身体健康不利的?有没有不适合自己体质的?有没有不适合当时当季的?

尤其是小孩子和老年人,如果身体不好,先不要急于去想应该吃什么,而是应该先判断正在吃的东西有没有不适合的。为什么?因为小孩和老年人的脾胃都比较弱,经不起折腾。

就拿孩子来说吧。 好多妈妈特别关心宝宝咳嗽应该吃什么。没错,很多药大人吃了问题不大,孩子就受不了,所以孩子生病最适合用食疗,安全平和不伤身体。不过,即使你真不知道应该给孩子吃什么,也不是最要紧的事。小孩阳气旺,身体的自我修复能力是最强的,哪怕什么都不吃,一般的咳嗽也能自己好。最要紧的事情是,你要帮助孩子排除得病的因素,这样孩子才能好得快,而且不容易留下病根。

小儿咳嗽,绝大部分是吃出来的毛病。就是饮食不节制,伤了脾,生出了痰湿。这时候,你控制一下孩子的饮食,让孩子吃得清淡一点,哪怕饿一两顿都没关系,特别是一定不要吃糖,过两天,孩子自己就会好了。

有的妈妈说,都说冰糖炖梨能止咳,我天天给孩子吃怎么不管用呢?咳嗽分好多种。冰糖炖梨是治燥咳的,对寒咳会起反作用。孩子是什么类型的咳嗽你搞清楚了吗?不吃还好点,小孩的脾本来就娇气,天天吃那么多糖,更伤脾,痰湿更多,当然止不住咳了。

适合你的东西就是补药,不适合你的东西就是毒药。不把这个问题弄明白,一边吃着补药,一边吃着毒药,哪来的效果呢?

养生是细水长流的事

现在有些保健品的广告,对人们多少有一点误导。动不动就是补肾壮阳,或者是降火排毒。不是大补,就是大泄。好像现在的人要不就虚得不行,要不就浑身是毒。

实际上,大多数人只是有些阴阳不平衡罢了,没有必要大动干戈下猛药。阳台上的花花草草施肥多了还受不了,何况是人呢。

保健保健,贵在一个“保”字;养生养生,重在一个“养”字。这都是细水长流的动作。正如春雨贵如油,能够催化万物,唤醒天地间一切生机,可它是润物细无声的,不是暴风骤雨式的。

对于大多数人来说,根本用不着大寒大泄的药去排毒,那样会严重损伤人体的正气,就像泼洗澡水连孩子一块泼出去了一样。

如果懂得食物的阴阳之道,家常便饭之间就把毒给化解了,根本不用吃药,如果肝功能正常,人体自己就能解毒,不必借助外力。如果少吃一些含化学添加剂的东西,防止“毒从口入”,那比中了毒才去补救更好。

就拿很常见的便秘来说吧,吃排毒药只会使人越吃越虚,不能解决根本问题。便秘有好多种,搞清楚自己是属于哪种类型的便秘,才能对症下药。如果你工作忙常熬夜,出现大便干燥难解的情况,那你可能是阴虚造成的肠燥型便秘。这时候你要吃的不是泻药,反而应该是补药,比如说枸杞。补什么呢?补肾阴。肾水不足,滋润内脏,肠道自然就润滑了。如果你大便并不干,但就是排得不畅,很可能是气虚型的便秘,那你可以多吃一些杏仁来补补肺气。身体比较弱的人,还可以熬点黄芪粥来喝,黄芪补气的作用是非常强的。只要把气补足了,肠道蠕动的力度就会增强,浊物自然就排出了。

老年人便秘更不能轻易吃所谓的排毒通便药。老年人长期的习惯性便秘,大多数属于以上两种类型的范围。用滋阴、补气的食物来调理,是最平和安全的方法。

进补——别给新衣服打补丁

进补也一样。没有什么补品是适合所有人的,也远非商家广告中宣称的“有病治病,无病保健”。

“补”字的真正意思是补救、补漏。衣服破了才需要补。新衣服打个补丁那就成毁衣服了。

也不是越贵重的东西越补人。决定一样东西价格的是它在市场上的稀缺程度,而不是它真正的价值。人参鹿茸都不是随便吃的,服用不当反而对身体有害。清朝后期的几代皇帝为什么短命?这和他们过多服用壮阳的滋补品有一定关系。

即使是用普通的补品也要慎重。红枣是好东西吧,补血,但你知不知道红枣生湿热,痰湿体质的人越吃越胖?枸杞是好东西吧,补肝肾,但你知不知道脾胃虚寒的人吃多了会拉肚子?

一样东西会真正的价值体现在哪里?体现在你有多需要它。什么东西最补?是你的身体最需要的那一样。有时候对你最补的不一定是世俗意义上的补品,反而可能是某个寻常食物。所以说,补无定法。

其实,不管是治病,还是养生,补和泄都不是截然分开的,配合使用才是正道。所以中医很少用单味药,讲究各种药物配伍使用。六味地黄丸大家都认为是补的吧,它一共由六味药组成,其中只有三味是补的,另外三味药都是泄的,比如其中的牡丹皮泄肝火,这也是护肾。

只泄不补,易伤人体正气;只补不泄,则会生痰滞气。只有做到攻邪不伤正,扶正不敛邪,才是养生的最高境界。

返回陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读目录

上一篇:60.鸡蛋与胆固醇有什么关系

下一篇:62.春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭