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62.春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭

作者:百年养生网 所在栏目:陈允斌

第7章 投资健康,一本万利

62.春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭

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的确,食能养人,亦能损人。正如水能载舟,亦能覆舟。在身体需要的时候吃饭,是春雨贵如油。而过度的饮食,则变成了夏天的暴雨,会带来泛滥的洪水,冲垮我们身体的免疫防线了。

吃东西是食疗,不吃东西也是一种食疗法,“无为而治”嘛。学生上学有寒暑假,吃饭和学习一样,必要的时候,也得给肠胃放个假。

很多的疾病都是从饮食上来的。最典型的例子是儿童。普通正常的小孩得一些小儿常见病,百分之九十都跟饮食有关系。而且大多数情况下,都是饮食过度惹的祸。

小孩子的脾胃很娇气,饮食稍有不节就会受伤。这种时候,首先出现的症状往往不是直接表现在消化系统,而是在呼吸系统。

最常见的症状之一是咳嗽。小孩过食甜腻之物,很容易使脾失运化,产生痰湿犯肺而咳嗽。不明白病因何在的话,看到孩子咳嗽就着急用药物止咳是不行的。用感冒药甚至抗生素更是错误。即使症状消失了,身体受到的伤害并没有得到修复。而且人为地镇咳,会便痰湿无处宣泄,反而有害,造成更严重的肺部感染。

孩子出现发烧和感冒症状,也极有可能跟饮食过度有关。孩子在身体正常的情况下,如果偶然风寒,打几个喷嚏,流点鼻涕就过去了。如果刚好赶上饮食不节伤了脾胃,才会真正生病。

如果知道病因在于饮食过度,就很好调理了。症状不太严重的话,完全可以“无为而治”,用饥饿疗法,无需动用任何医药手段。就让孩子吃两天清淡的蔬菜,饿饿肚子就好了。如果他正好食欲不佳,一两餐不吃饭都可以。

好多家长,尤其是家里的老人,最怕孩子饿肚子,唯恐孩子吃少了营养不良。孩子不想吃饭,也要拼命劝。其实,人的身体从一出生就已经具备了足够的智慧。孩子不想吃的时候,正是他的身体认为不需要进食的时候。这个时候勉强吃下去,脾胃不会好好工作,吃下去的营养得不到吸收,反而使本来就已经受伤的脾胃更加不堪重负。

这种时候,不如给脾胃减减负,或者干脆放个假,让它们好好休息一下。等脾胃恢复活力了,再吃东西,它们会加倍努力的。

我的一个好朋友,多年来一直坚持给她的女儿用饥饿疗法调理身体。她的女儿从小到大,只要一感冒发烧,就一天不给吃饭,不用吃药打针,很轻松就好了。现在小女孩已经快上初中了,个子高高的,十分健康,总是胃口很好,真像广告里说的,吃嘛嘛香。

饥饿疗法,中医叫损谷。对于大病初愈的人,往往会嘱其饮食清淡,以免伤及脾胃导致病情反复。一旦出现病情反复,调理方案就是损谷,症状就会消退了。

金元四大家之一的李东垣对此研究得很透彻。他说:脾胃有伤,则中气不足,中气不足,则六腑阳气皆绝于外,故营卫失守,诸病生焉。

因此,不仅是对病人,对老人来说,适度借鉴饥饿疗法,饭吃八九分饱,不使脾胃劳累,也是一种养生之道。我非常喜欢的大才子苏东坡就推崇“已饥方食,未饱先止”,他认为这是修身的好方法。

在广西有一个长寿村,那里的老人普遍过百岁。许多人去研究当地居民的饮食结构,试图发现他们的长寿秘诀。结果发现,他们的饮食起居并没有什么特殊之处,唯一的特点是每餐吃得很少,这被认为是他们长寿的主要原因。

现代著名的老鼠实验也证明了这一点。科学家给一箱老鼠每天吃得饱饱的,另一箱老鼠每次却只给喂个半饱。结果暴饮暴食的老鼠都早夭了,而天天饿肚子的老鼠却健康长寿。

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