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16种养生粥

发布时间:2011-11-19 10:30:01 作者:百年养生网 出处:百年养生网

喝粥有补养脾胃、增强功效、药效直接、药力持久、无副作用的好处。

(1)红枣粥

取红枣10耀15枚与粳米100克一起煮粥。红枣粥不但香甜可口,使人食欲顿开,而且可以用来治疗体质衰弱、病后体虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血、血小板减少、过敏性紫癜等,还有保护肝脏的作用。痰湿较重的肥胖中老年人忌食。

(2)木耳粥

先将白木耳5耀10克或黑木耳3.0克浸泡半天,用粳米100克、红枣3耀5枚煮粥,待煮沸后加入适量木耳和冰糖同煮成粥。木耳粥有润肺生津、滋阴养胃、益气止血和健脑强心的作用,可供晚餐和点心服食。痔疮出血、大便带血者可选用黑木耳;体质虚弱、肺结核咳嗽咯血的患者可用白木耳煮粥。风寒感冒咳嗽者忌服。

(3)芹菜粥

芹菜连根120克左右洗净切碎,用粳米250克煮粥。可供早晚餐服食。芹菜有清肝平热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳的功效。经常吃些芹菜粥对于高血压、血管硬化、神经衰弱等都有辅助治疗作用。

(4)小米粥

有健脾益胃补血作用,我国北方广大地区妇女都有产后喝小米粥的习惯。在服用一些对胃肠有刺激的药物后,可喝小米粥来保护胃。

(5)大米绿豆粥

有祛暑解毒利尿的作用,夏天常食可预防中暑,有防痱子的功效。

(6)大米百合粥

有祛湿和治疗扁平疣的效能,用苡米仁和大米同熬粥,每日一次,连服月余即有明显效果。

(7)江米红糖粥

有定神定志、补脾生血的作用。河北省广大妇女有产后吃江米红糖粥的习惯。

(8)高粱米粥

慢性腹泻病人可常服之,因高粱米中含单宁,有收敛固脱止泻作用。

(9)玉米籽粥

有除湿利尿的作用,患有慢性肾炎的病人服之为宜。

(10)苡米山药粥

有健胃止泻的作用。河北省已故名中医张西纯先生最喜用生山药。凡身体虚弱者皆可用之。

(11)桂圆莲子糯米粥

心气虚、心血亏少者可将桂圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血、润肤红颜。

(12)银杞菊花粥

对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。

(13)红枣茯苓粥

脾不好的人应服用“红枣茯苓粥”。其做法是:大红枣20枚,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。

(14)芝麻核桃粥

肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。代早餐食。

(15)木耳红枣粥

治贫血,黑木耳50克、红枣30枚共煮食用。黑木耳养胃润肺,益气和血;红枣补脾和胃,益气生津,常食能增强肌力和增加体重。

(16)羊肉粥

羊肉粥的做法非常简单,取羊肉250克、葱白3根、姜10克、粳米100克。先把羊肉放入水中,用大火煮熟,捞出来之后,切成小寸丁,然后换一锅水,把小寸丁、葱、姜一并放入锅中,加少许盐提味,加少许料酒去腥,大火煮开之后,改用文火熬半个小时左右,别忘了在熬粥的时候,要不断的搅动,以免粘锅。如果粥比较黏稠了,就可以起锅了,吃的时候可以放上一点香菜末味道会更好。

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  • 雨凌凌 评论: 适合自己的就是养生的。