食疗菜谱-第12页

喝粥有补养脾胃、增强功效、药效直接、药力持久、无副作用的好处。 （1）红枣粥 取红枣10耀15枚与粳米100克一起煮粥。红枣粥不但香甜可口，使人食欲顿开，而且可以用来治疗体质衰弱、病后体虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血、血小板减少、过敏性紫癜...

喝粥还需讲究四季饮食原则：春，祛风散寒；夏，清热解暑；秋，滋阴润燥；冬，温阳散寒。 （1）春季喝百合粥 百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平。煮法是百合20g，粳米100g，冰糖少许。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰...

补益强壮的食物很多，但由于归经不同，食补食养的功效也不同。 年老体弱者或是慢性病人知道，当有肺虚咳喘之时，有经验的老中医往往建议病家经常吃些百合、山药、燕窝、银耳、白果之类的补品，而不会叫你去吃桂圆肉、栗子、大枣、芡实、莲子等食物。这是因为...

长夏暑邪最易损伤脾胃阳气，因其性重浊黏滞，故易阻遏气机，病多缠绵难愈。脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，则可能导致脾气不能正常运化而气机不畅，脾虚湿困，导致消化吸收功能低下。尤其是脾气升降失合后，水液随之滞留，常见水肿形成，目下呈卧蚕状...

现代医学认为，早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温，春季养生食谱应该重在温润。春天又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体导致疾...

头痛是指额、顶、颖、枕部的疼痛。头痛是一种症状，并非是一种疾病，许多疾病都可以引起头痛。有些头痛仅仅影响患者的生活质量，而有些头痛则是有生命危险的，需要引起高度重视。头痛可分为原发性头痛和继发性头痛。 原发性头痛包括紧张性头痛、偏头痛、丛集...

神经衰弱是一种常见的神经病症，是由于某些长期存在的精神因素引起大脑活动过度紧张，从而产生脑力活动能力的减弱。一般来说，在患神经衰弱症的入群中，女性多于男性。这除了受女性本身独具的生理因素影响外，女性往往性格趋于内向，情感更为丰富，对情感的...

腰肌劳损是由于外力经常反复、持续地牵拉、挤压、震荡腰部，使肌肉、韧带、筋膜、椎间盘和骨关节发生组织结构、理化性能、运动规律的改变，且以腰痛为主要症状的病症。饮食宜清淡，富有营养。寒湿痹阻者可选用生姜、辣椒、葱、香菜、韭菜、蛇肉、惹芭仁、木...

痢疾是由痢疾杆菌所引起的一种夏、秋季常见的肠道传染...

消化不良是指一种连续或间断出现上腹不适或疼痛，伴有餐后饱胀、腹部胀气、暖气、早饱、厌食、恶心、呕吐、烧心、胸骨后疼痛和反胃等一项或多项症状，该症状与排便无关。消化不良可分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良是指具有上述消化不良...