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    升级版扬州炒饭

    升级版扬州炒饭的制作方法:青豆、玉米粒焯水吸干水分,虾仁加盐加胡椒粉抓制,米饭加蛋清搅拌备用。锅内底油,下蛋黄炒散备用。锅内底油,下虾仁、胡萝卜粒、火腿粒、青豆、玉米粒、葱姜翻炒倒出备用。下底油,米饭加盐下入锅炒至粒粒分明。倒入之前炒好的料,加胡椒、盐翻炒出锅。

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