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20191119家政女皇视频和笔记:干锅双椒凤爪,鲜椒粗粮酥皮虾的制作

发布时间:2019-11-22 09:59:37 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年11月19日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《干锅双椒凤爪》。主要介绍干锅双椒凤爪、鲜椒粗粮酥皮虾的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

干锅双椒凤爪的制作方法:

干锅双椒凤爪

图:干锅双椒凤爪

食材:凤爪、生抽、黄酒、盐、生粉、干辣椒、鲜花椒、干锅酱。

凤爪一开二切开,雌激素切好备用。凤爪表面加生抽、黄酒、盐、生粉腌制,入油锅炸至金黄色捞出。锅中留底油,煸炒葱姜蒜,加入干辣椒、鲜花椒、干锅酱、开水,放入炸好的凤爪、黄酒、鸡精、盐、辣椒、大火收汁,勾芡。出锅淋香油即可。

鲜椒粗粮酥皮虾的制作方法:

鲜椒粗粮酥皮虾

图:鲜椒粗粮酥皮虾

食材:白虾、土豆条、柠檬、鸡酱、葱姜水、盐、黄酒、干辣椒、鲜花椒、香芹、香葱。

白虾去虾头、虾线,用白醋泡十分钟备用,处理好的虾中放入柠檬汁、葱姜水、盐、黄酒腌制抓匀。再加入一比一的生粉和玉米面挂糊。土豆条沥干水分,也加入生发和玉米面待用。锅中加油,放入腌好的虾复炸三次后捞出。下入土豆条炸成金黄色捞出。锅上火加油,放入葱姜蒜煸香。放入干辣椒、鲜花椒、香芹、香葱、鸡酱、蚝油、鸡粉、白糖、生抽下入虾和土豆翻炒出锅。

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