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20170616医生开讲视频和笔记:韦云,金桔酱,金桔,青皮,陈皮,止咳

发布时间:2017-06-16 21:33:11 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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本页提供2017年6月16日贵州卫视医生开讲节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是韦云。主题是《细数水果药用价值》。主要介绍陈皮、金桔的养生功效,金桔酱的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

橘子止咳化痰的功效非常好,橘子分开也是很有妙用的。说它浑身都是宝也不为过,而且各个部分功效还不一样。橘络、橘肉、陈皮、青皮、橘核都是中药材,中药房都可以买得到的。

水果的药用价值

图:水果的药用价值

陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

青皮为芸香科植物橘的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5~6月收集自落的幼果,晒干,习称“个青皮”;7~8月采收未成熟的果实,在果皮上纵剖成四瓣至基部,除尽瓤瓣,晒干,习称“四花青皮”。

陈皮、橘核、麦冬、乌梅、玫瑰搭配,具有缓解情绪,祛除肝火的作用。专家提示,如果症状比较严重的情况下,陈皮可换成青皮,效力更佳!

金桔不仅美观,而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

自制金桔酱的方法:1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿。金桔横切5片去核。放不粘锅加一个量的柠檬汁,加80克绵白糖搅拌杀出汤。中火加热出汤后加60克冰糖搅拌至融化,不停搅拌待汤汁变粘稠关火,冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天。盛几片及汤汁兑水饮用即可。

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  • shanguil 评论: 金桔酱很容易做,也很好吃。

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