当前位置:首页 > 家政女皇 >

20170806家政女皇视频和笔记:豌豆,黄鱼,豌豆泥烩黄鱼羹的制作

发布时间:2017-08-08 17:33:00 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2017年8月6日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《豌豆泥烩黄鱼羹》。主要介绍豌豆泥烩黄鱼羹的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。

《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。

脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食,每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。

豌豆粒多吃会腹胀,易产气,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用;此外,糖尿病患者、消化不良者也要慎食。

估计很多怀孕的准妈妈都常喜欢吃豌豆。但又一直不敢多吃,其实豌豆营养非常丰富,而且多吃豆类食物对宝宝也会非常的好。豌豆营养丰富,豌豆有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。准妈妈们是可以放心的吃的。豌豆浑身都是宝,不仅豌豆可以吃,豌豆苗也营养丰富,鲜嫩的豌豆苗,无污染且具保健功能。

哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外,豌豆含有丰富的β一胡萝卜素,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

头晕,失眠,贫血,以及久病胃虚食减者宜食,所以有胃病的患者千万不能食用黄鱼,避免给身体带来负担。急慢性皮肤病患者忌食;支气管哮喘,癌症,淋巴结核,红斑狼疮,肾炎,血栓闭塞性脉管炎患者忌食。

豌豆泥烩黄鱼羹

图:豌豆泥烩黄鱼羹

豌豆泥烩黄鱼羹的制作方法:将鱼用盐料酒腌制,并上锅蒸制七八分钟。另起锅放入水、食用碱、豌豆煮熟,捞出过凉水备用。将料理机加入水放入煮好的豌豆打碎,滤去豆渣。黄鱼蒸熟后,提出鱼骨、鱼刺;鱼肉备用。锅内放入豌豆泥、盐、味精、糖、胡椒粉、鱼肉、香油搅拌均匀、水淀粉勾芡出锅;放入火腿碎即可。

20170806家政女皇视频和笔记:豌豆,黄鱼,豌豆泥烩黄鱼羹的制作

上一篇:20170805家政女皇视频和笔记:左小霞,菠菜,芥味凉拌菠菜的制作

下一篇:20170808家政女皇视频和笔记:狮子头,四喜丸子,四喜丸子的制作