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20180620健康之路视频和笔记:范志红,酸奶,果汁,活性乳酸菌饮料

发布时间:2018-07-04 16:42:19 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2018年6月20日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是范志红。主题是《守好三高饮食安全门》。主要介绍三高人群能喝哪些饮料等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

守好三高饮食安全门

图:守好三高饮食安全门

酸奶富含B族维生素:B族维生素不仅能维系人体的健康,还参与DNA合成,保持基因组稳定性,辅助DNA修复,调节细胞的增殖和死亡,增强免疫力。酸奶中的蛋白质、乳酸均有压制血糖的作用,如果经常低血糖,可以在包里携带一罐酸奶。

有研究表明,每天喝80克酸奶有降低糖尿病风险的作用。另外喝酸奶对于控制血压、脑卒中、心血管疾病的预防都有好处,大量研究发现喝酸奶,还有利于预防长期的体重增加。酸奶喝之前从冰箱拿出来半小时即可预防喝的太凉而肚子不舒服。

酸奶的升糖指数

图:酸奶的升糖指数

从营养成分表上可以看出果粒风味发酵乳属于高脂肪、高碳水化合物、高能量的饮品,“三高”人群应该对其敬而远之。

果粒风味发酵乳营养成分表

图:果粒风味发酵乳营养成分表

乳酸菌中糖含量过高,不利于“三高”防控。另外,活的乳酸菌有促进肠道消化的作用,但是在常温下,活性乳酸菌饮料中乳酸菌的存活量会大大减少,促进消化的作用大打折扣。

牛奶中的乳糖属于非添加糖,有利于矿物质吸收,能促进肠道蠕动;牛奶中的共轭亚油酸对降低体脂有益;牛奶中的蛋白质有利于控制血糖;牛奶富含钙,有降血压的作用。在每天只喝半斤全脂牛奶的情况下,防控“三高”好处多多。另外牛奶搭配面包一起使用,可以压制血糖。

水果中含有糖,打成果汁之后吸收速度变快,升糖效率增加,另外一杯果汁里有2-3个水果,含糖量也在不断增加。

有研究表明一天就喝一杯橙汁的人,糖尿病风险会上升33%。每个月喝三杯苹果汁的人跟一个月一次都不喝的人相比,糖尿病风险是要上升15%。

20180620健康之路视频和笔记:范志红,酸奶,果汁,活性乳酸菌饮料

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  • Ego 评论: 鲜榨果汁没有了膳食纤维,并不是什么好的饮品。

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