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20150702健康之路视频和笔记:贺娟,甘味食材,健脾的食物,龟苓膏

发布时间:2015-07-02 22:57:24 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2015年7月2日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是贺娟。主题是《五味治病也致病(四)》。主要介绍常用的甘味食材有哪些,健脾三件宝,最易食甘甜味的人,龟苓膏的制作方法,五谷健脾粥,女性补血三件宝等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

五味治病也致病

图:五味治病也致病

贺娟:北京中医药大学基础医学院副院长、主任医师。

常用的甘味食材:红糖、白糖、冰糖、饴糖、五谷杂粮。常用的甘味中药:山药、百合、黄芪、人参。

甘甜味最主要的保健作用是什么?补肾?清肺?健脾?

正确答案是:甘甜味最主要的保健作用是健脾。中医认为甘味偏入脾,可以补养脾胃。

最易食甘甜味的人:焦虑、神疲乏力、食欲不振、爱出虚汗、月经不调、面色无华的人群。

孩子爱吃甜食有可能是脾胃虚弱。

以下哪种糖补益效果最好?红糖?饴糖?白糖?

正确答案是:饴糖补益效果最好。饴糖是粮食熬制的,相对而言补益效果最好;红糖性温,有补血活血的功效;白糖性寒有凉血降温的功效。

健脾三件宝:黄芪、蜂蜜、山药。

蜂蜜有治疗清热、补益、美容、解毒、便秘、止痛的作用。

何嘉博士现场演示龟苓膏的制作方法。

山药属于药食两用的食材,怀山药又叫铁棍山药,是最好的山药,健脾效果好,专家推荐五谷健脾粥见下图

五谷健脾粥

图:五谷健脾粥

脸色不好的女性最宜喝哪种粥?莲子百合粥?桂圆大枣粥?红豆薏米粥?

正确答案是:脸色不好的女性最宜喝桂圆大枣粥。

女性补血三件宝:桂圆、阿胶、大枣。

桂圆养气血但是不宜多吃,枣性热,也不宜多吃,一天三个枣,终生不显老,大枣蒸着吃不易上火。

抗焦虑的三件宝:小米、百合、黄花菜。

专家推荐抗焦虑偏方-甘麦大枣汤见下图,专家推荐安神除烦代茶饮:百合煮水即可。

甘麦大枣汤

图:甘麦大枣汤

何嘉博士现场演示大枣小麦山药饮的制作方法。

过食甜味会导致哪种问题?缺钙?痰多?头晕?

正确答案是:过食甜味会导致痰多。

20150702健康之路视频和笔记:贺娟,甘味食材,健脾的食物,龟苓膏

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