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汤汤水水预防风湿性关节炎

发布时间:2011-11-19 10:43:16 作者:百年养生网 出处:百年养生网

风湿性关节炎是一种常见病,临床以关节疼痛(以双膝关节和双肘关节为主)、酸楚、麻木、重着、活动障碍等为主要症状,常因气候变化,寒冷刺激,劳累过度等为诱因而发作。风湿性关节炎迁延日久,会导致关节变形甚至弯腰驼背,逐渐发展成为足不能行走,手不能抬起,日常生活不能自理;严重者还会危及心脏,可引起风湿性心脏瓣膜病,应引起高度重视。风湿性关节炎的发病原因可能与甲型溶血性链球菌感染后引起机体的变态反应有关。

风湿性关节炎有急性期和慢性期之分。急性期患者有半数在发病前1-3周有咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道感染史。慢性风湿性关节炎一般都有急性风湿性关节炎或不典型的风湿热病史。发生本病时关节多为酸痛,呈游走性窜痛或限于一两个关节轻度肿痛,关节功能因疼痛轻度受限。遇阴雨等天气变化病情会加重。中医学认为,本病是由于机体内在正气虚,阳气不足,卫气不能固表,以及外在风、寒、湿三邪相结合作用于人体,侵犯关节所致。由于风湿性关节炎的病程较长,服用的药物也较多,人的脾胃功能通常会受到影响。对于鱼肉、猪肉、鸡、鸭、蔬菜、瓜果等富有营养的食物,以食后胃中舒适、食而能化为原则,这样才有利于疾病的痊愈。
中医认为,黑豆性味甘平,是一种清凉性滋养强壮药,具有祛风除热、调中下气、活血解毒、利尿明目之功效。

1.黑豆牛肉汤

牛肉250克,桂圆肉16克,何首乌24克,黑豆120克,红枣10枚,熟竹笋40克。将黑豆用清水泡透后洗净,然后将其入锅内煮熟;将牛肉清理干净,切为块;竹笋洗净后切丁;何首乌洗净;红枣洗净去核;姜去皮洗净,切片。锅置旺火上,加人适量的清水,将牛肉块、笋丁、姜片、黑豆放入锅内,烧开后加人何首乌、桂圆肉和红枣,煮至牛肉块熟烂时,加人精盐调味即可。本品有补血祛风,抗衰防老,一乌须黑发之功效。

2.黑豆猪蹄汤

猪蹄1对,黑豆250克,防己25克。先将黑豆用清水泡透,将猪蹄洗净切块;锅内加入适量的清水,将猪蹄、黑豆、防己一同放入锅内,煮至猪蹄熟烂即可。本品有去湿利尿的功效。适用于风湿性关节炎。

另外,对于风湿性关节炎患者,要进行良好的护理,才会使患者的病情早日得到痊愈。 

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