食疗菜谱-第9页

在崇尚自然的今天，新鲜、无污染的野菜受到人们的青睐。吃野成了各地食品消费的时尚。民间有句菜谣说得妙:高宦菜里三两粮，马齿克养胃润大肠。扫帚苗清心又败火，老鹊筋滋阴又壮阳。 近年来，世界各地的大城市里都推出了野菜系列的菜肴。过去只是穷苦人家在...

中医认为，精子稀少属虚劳范畴，多因先天禀赋不足，或房事过劳损伤肾精，或大病导致气血两亏，肾精化源匮乏，最终导致肾精不足。一般来说，不论精子数量多少，只要是由肾虚引起，均可通过壮阳食物来改善。 韭菜、鲜虾仁各150克，鸡蛋500克，白酒50毫升（糯米...

中医认为，猪血性平，味咸，有利肠道通便、清除肠垢之功效。在民间，猪血常用于食疗，以血补血，是防治缺铁性贫血的佳品。《本草纲目》中称猪血有生血之功。 猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，会产生一种解毒、清肠的分解物，对侵入人体内的粉尘、有害...

桑葚大枣酒 桑葚l000克，大枣50克，糯米500克。桑葚洗净捣汁，与糯米和大枣同煮成饭，温后加酒曲适量，拌匀待其发酵成为酒酿。每日早晚取适量食用。适于肝肾不足所致之血虚证。 首乌熟地酒 制首乌、熟地黄各30克，当归15克，白酒1000毫升。药物切碎后以纱布...

中医认为，荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗。《食疗本草》中记载其实肠胃，益气力，续精神；《随息居饮食谱》说它开胃宽肠，益气力，御寒风；《中国药植图鉴》则认为荞麦可收敛冷汗。 荞麦中的食物纤维大多是果胶和黏质，对防治糖尿...

绿豆西瓜粥 材料：大米120 克，绿豆100 克，西瓜瓤150 克。 功效：清热利尿，消暑止渴，祛淤降压。 做法：绿豆用清水泡4小时；西瓜瓤切丁；大米淘净，与绿豆同入锅，加水旺火烧沸后用小火熬成粥，拌入西瓜瓤，煮沸即可。每天早、晚分食。 中医认为，西瓜味甘...

中医认为，鲤鱼味甘性平而温、无毒，有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、滋养开胃、止咳嗽、通乳汁等功效。历代医家都将鲤鱼作为食疗佳品。《本草纲目》中认为鲤鱼煮食，下水气，利小便；烧末，能发汗，定气喘、治咳嗽、消肿。《神农本草经》也将鲤鱼列为食疗...

历代医书对于黑木耳都有详细的记载，明代李时珍在《本草纲目》中记载：木耳生于朽木之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。我国医学历来认为黑木耳具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效。 黑木耳红糖饮黑木耳30...

女人由于经期和体质方面的原因，很容易导致气血不足，同时还会伴随着一系列的气血不足的症状。那么，女人补血吃什么？中医推荐10大食疗妙方，用于女人补气补血最管用。 1、羊肉粥 鲜羊肉250克，大米100克，葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片，与大米、葱...

芦根绿豆粥 新鲜芦根100克，绿豆50克，粳米100克。芦根切短，加水煎煮半小时后去渣，再加入绿豆、粳米同煮成粥。因为天热易出汗，身体损失大量的氯化钠，因此可以在粥中加适量盐，能清热养胃，消暑解渴。 枸杞茄子黑鱼丁 茄子250克，黑鱼500克，枸杞子15克。...