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20191107家政女皇视频和笔记:冰糖苕圆,桂花紫薯百合羹的制作方法

发布时间:2019-11-14 10:23:16 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年11月7日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《冰糖苕圆》。主要介绍冰糖苕圆、桂花紫薯百合羹的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

冰糖苕圆的制作方法:

冰糖苕圆

图:冰糖苕圆

食材:马蹄、小枣、胡萝卜、红薯、蜂蜜、火龙果、桂花。

调料:冰糖。

红薯改刀成马蹄状,胡萝卜切厚片,红枣煮熟备用。锅坐热水,放入红薯、马蹄、胡萝卜,加盐煮至断生。另起锅加热水,将冰糖熬化至焦黄色,再加入热水、干桂花、冰糖、火龙果皮,上色后倒入焯好的红薯、马蹄、胡萝卜、红枣煮制。挑出火龙果皮,汤汁收浓后倒入蜂蜜,出锅撒上干桂花即可。

桂花紫薯百合羹的制作方法:

桂花紫薯百合羹

图:桂花紫薯百合羹

食材:冰糖、百合、紫薯、桂花。

调料:淡奶油。

紫薯上屉蒸熟,去皮切块放入料理机,加水打成糊状,再放入少许盐搅拌均匀备用。锅坐热水,放进干桂花、冰糖煮化,再加入紫薯糊、干桂花,大火煮制后盛入盆中。将淡奶油挤在羹上,撒上百合、干桂花即可。

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