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20190826家政女皇视频和笔记:香茅草炸排骨,煎烧排骨的制作方法

发布时间:2019-08-27 16:18:23 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年8月26日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《香茅草炸排骨》。主要介绍香茅草炸排骨、煎烧排骨的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

香茅草炸排骨的制作方法:

香茅草炸排骨

图:香茅草炸排骨

食材:排骨、香茅、薄荷叶、蒜、姜、干辣椒。

调料:辣椒酱、鸡精。

排骨洗净加小苏打、辣椒酱、鸡精、香茅拌匀腌制,加生粉、面粉抓匀,七成油温下锅炸熟捞出待用。薄荷叶炸干捞出码盘。炒锅留底油,下入蒜片、姜片煸香,加入干辣椒、香茅继续翻炒,下入排骨、鲜薄荷叶,加盐调味,关火加入木姜子油,翻匀出锅即可。

煎烧排骨的制作方法:

煎烧排骨

图:煎烧排骨

食材:排骨、胡萝卜、香菜、杏鲍菇、葱、姜。

调料:盐、料酒。

排骨洗净切块加胡萝卜、香菜、料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制。炒锅坐油,将排骨先煎后炸至四周焦边,将油沥干,下入杏鲍菇、葱、姜翻炒,加料酒、叉烧酱、甜面酱、生抽炒匀,注水加糖烧至收汁出锅即可。

20190826家政女皇视频和笔记:香茅草炸排骨,煎烧排骨的制作方法

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