当前位置:首页 > 健康之路 >

20170628健康之路视频和笔:赵琪,绿豆,赤小豆,解毒,解暑,清热

发布时间:2017-06-29 07:42:43 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2017年6月28日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是赵琪。主题是《这是我的菜-夏季药膳》。主要介绍绿豆的解暑功效,赤小豆的养生功效,等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

这是我的菜-夏季药膳

图:这是我的菜-夏季药膳

赵琪:北京中医药大穴东直门医院副主任医师。

夏季可以多吃豆类,尤其是红豆和绿豆。

中医认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,绿豆清热解暑,是夏天第一解暑神器。夏天解暑可以多喝绿豆汤。绿豆还可以解毒,《神农本草经》中就记载绿豆可以解丹毒、风疹等等。

绿豆的养生功效

图:绿豆的养生功效

绿豆汤其实不管汤是红色还是绿色,绿豆熬汤都有清热解暑的功效;绿豆汤在氧化之前偏绿色,清热解暑的功效更好,而绿豆汤氧化之后变成红色,清热解毒的功效更好。

祛湿应该用赤小豆。红豆和赤小豆是不同的品种,药房卖的是赤小豆,有化湿利水、解毒清热的作用。赤小豆煮水缓解腹胀效果好,赤小豆的皮利水作用强。

20170628健康之路视频和笔:赵琪,绿豆,赤小豆,解毒,解暑,清热

上一篇:20170627健康之路视频和笔:陶琳,生姜的功效,松花姜盒,荔枝羊肉

下一篇:20170629健康之路视频和笔:杨志敏,冬瓜,丝瓜,祛湿,利尿,解暑