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    芥末秋葵炒牛肉

    芥末秋葵炒牛肉的制作方法:秋葵顶刀切块备用。热锅入黄油化开,下入牛肉煎熟,秋葵滑油飞水,另取热锅入黄油,把白玉菇煎至金黄色备用。锅内入底油,煸香蒜、干葱和香葱,下入牛肉、秋葵、白玉菇翻炒。加料酒、鸡粉、黑胡椒、蚝油、芥末调味,加水淀粉勾芡,加老抽上色,出锅装盘即可。

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