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    怀牛膝蹄筋

    怀牛膝蹄筋的制作方法:将牛蹄筋15克蒸4小时,待酥软时取出,随即放入冷水中浸泡2小时,切成长段,放入蒸碗中。放入怀牛膝饮片15克,加调料一起上笼蒸3小时,待蹄筋酥烂即可食用。怀牛膝主治腰膝酸软、骨质疏松,口感绵软,老年人也能轻松食用。
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