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    红糖糍粑

    红糖糍粑的制作方法:按照1:2的比例向锅内倒入红糖和水,然后小火开煮并不断搅拌,大概10分钟左右锅内会形成浓稠的糖浆,将糖浆倒入碗中放凉至常温;向锅内倒入食用油,待油温五成热时,将糍粑逐根下锅炸至金黄色,然后捞出来。将凉至常温的红糖水淋在糍粑上,保证每根糍粑都粘有红糖水,然后依次将炒过的黄豆粉和芝麻撒在糍粑上。

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