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    脆皮榨菜卷

    脆皮榨菜卷的制作方法:面粉加入生粉、泡打粉、清水和油,调制好脆糊待用。炒锅烧热加油,放入肉末炒香炒透,然后放入小葱和榨菜末炒香,加入生抽、糖煸炒入味后出锅装碗备用。把炒好的榨菜料放入春卷皮中卷成卷,裹上脆糊,入油锅炸至酥脆捞出装盘,撒上黑胡椒碎、椒盐,小葱点缀即可。

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