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20170829医生开讲视频和笔记:陈伟,高血压,降压,醋泡花生,低钠盐

发布时间:2017-08-29 19:05:35 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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本页提供2017年8月29日贵州卫视医生开讲节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈伟。主题是《常见“降压药” 让饮食有规律》。主要介绍高血压得危害,餐桌上的降压利器,每日蛋白质摄取量计算方式等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

调查数据显示,我国成人高血压患病率为18.8%,估计目前约有2亿高血压患者,每5个成年人中就有1人患有高血压,且人数在逐年增长中。

高血压特点:“三高三低”,患病率高、增长趋势高,危害性高;同时,自知率低、接受治疗率低、控制血压达标率低。

高血压容易导致脑卒中、心肌梗塞、冠心病、肾衰竭、糖尿病等一系列并发症。

血液里盐(钠)过多会导致血压升高,而中国人不但盐吃得多,血压还对盐很“敏感”,六成的高血压患者都属于“盐敏感性高血压”,即吃盐后血压会随之升高。世界卫生组织推荐一个正常的成年人每天不要超过5克盐。如果高血压并伴有肾功能损害者,每日摄盐量应该在1.5—3克;如果心功能不全,应该在每日2克。

低钠盐就是减钠补钾。而减钠补钾基本不会减掉咸味。补钾可降血压,还可减少高血压药用量,因为钠钾交换,能直接扩张血管,减少肾素-交感神经活性,从而平稳血压。

醋泡花生可以降压。

醋泡花生

图:醋泡花生

有关资料显示,超重、肥胖者高血压患病率较体重正常者要高2-3倍。但是肥胖的根本原因是总能量摄入过多,不仅是吃肉的问题,正确的做法是控制总能量减肥却不减营养。

优质蛋白有助于降血压(血管弹性、钠的排泄)。需要限制摄入的脂肪:肥肉、动物内脏、鱼子、煎炸食物。

不吃蛋黄只吃蛋白,是一种“取其糟粕,去其精华”的做法,因为蛋黄的营养价值远高于蛋白。蛋黄是磷脂的好来源,磷脂具有降低血胆固醇的作用,并能促进脂溶性维生素的吸收。高血压患者每天吃一个带黄的鸡蛋是可以的。

蛋白质摄入量计算方式

图:蛋白质摄入量计算方式

在中国,缺钙是一个普遍存在的问题:钙的推荐摄入量是一个成年人每日800—1000毫克,但2002年的调查数据显示平均每人每天实际摄入量只有388.8毫克,可以说我们是一个缺钙民族。推荐饮用高钙低脂奶。

防止高血压的烹调方式:烹调时尽量采用蒸、煮、炖、熬等方法,不吃油炸、油煎的。尽量不要喝肉汤,比如排骨汤、涮羊肉汤等。尽量少吃盖浇饭,不把菜汁倒在饭里。

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  • 健康辣妈 评论: 低钠盐也不是说可以可劲儿吃的哟。

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