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养生保健的宜忌

发布时间:2012-06-18 01:07:21 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:养生之道

中医从趋利避害的原则出发,非常注意饮食宜忌,其内容既有通常所说的“忌口”,也有食物与食物或食物与药物之间的配伍禁忌。日常的饮食养生和食疗保健中,应做到:饮食有节,适量定时;合理搭配,切忌偏食;顾护脾胃,寒温适度。

服药期间,宜避免生冷、黏腻、腥臭等不易消化的食物。不同体质者,也应针对具体情况进行调理,如阳虚气血不足者,宜温养忌生冷寒凉食物;阴虚、热盛者,宜清养清泻忌辛燥动火之品;水肿者,宜渗利忌咸食;消渴(糖尿病)者,宜淡渗养阴,忌糖;阳证疮疡、风疹、疥癣,宜清透忌辛辣香燥等。疾病初愈“胃气未复”者,不宜食油腻厚味食品,可粥食调养,正如《金匮要略》指出:“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则宜体、害则成疾以此致危,便是此理。”四、起居调摄起居调摄主要指对日常生活中衣食住行、站立坐卧、苦乐劳逸等各个方面进行科学安排及采取一系列养生措施,从而达到强身祛病、延年益寿的目的。主要包括起居有常,安卧有方,谨防劳伤以及居处与衣着宜忌等方面内容,中医学将天人相应的整体观以及治未病思想合理的融入了起居调摄的诸多方面,逐渐形成一套较完善的理论体系,并在人们生活实践中发挥了重要的指导作用。

(一)起居有常

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起居有常主要是指规律的生活方式。我们身边的长寿老人均有一套符合生理要求的作息习惯,常年坚持不懈,即所谓的起居有常。人类生活在大自然中,与外界环境的变化息息相关,起居、作息要顺应自然变化而进行适当调节。《素问·脏气法时论》说:“肝主春,足厥阴少阳主治;心主夏,手少阴太阳主治;脾主长夏,足太阴阳明主治;肺主秋,手太阴阳明主治;肾主冬,足少阴太阳主治。”即说明了一年四季,日月升降,气候变化,而五脏之气,在年节律的层面上各有当旺之时。

《素问·生气通天论》又说:“阳气者,一日而主外,平旦人气生,日中而阳气隆,日西而阳气已虚,气门乃闭。是故暮而收拒,无扰筋骨,无见雾露,反此三时,形乃困薄。”认为人体阳气随着自然界阳气的消长而消长,表现出生、长、收、藏等四种不同的形式,在日节律的层面上来说,天亮时人体的阳气开始活跃于体表,中午阳气最旺盛,太阳偏西时体表的阳气开始向内收敛,日落之后阳气潜藏于体内。

现代研究表明,人体生理活动呈现出四季及昼夜变化的节律周期,即所谓的“生物节律”现象,多数是以太阳光为基础的,要求我们在起卧作息和日常生活的各个方面合乎自然界阳气消长的规律及人体的生理常度,从而强身健体、延年益寿。

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(二)安卧有方

睡眠是人体的一种生理需要,中医学认为睡眠状态下人体的组织器官大多处于休整状态,气血主要灌注于心、肝、脾、肺、肾,使其得到补充与修复,安卧有方可以保证高质量的睡眠,从而消除疲劳,恢复精力,有利于人体健康长寿。

1.注意睡眠姿势

合适的睡眠姿势不仅能保证睡眠质量,而且有利于健康,不同的睡眠姿势对人体的影响各不相同。(1)俯卧:睡眠如果常采用俯卧姿势,胸部、腹部的内脏由于较长期受压迫,吸入的氧气相对减少,呼吸不舒畅,不利于细胞新陈代谢;同时因心脏受压,还会导致心脏搏动阻力加大,血液循环受到影响;由于影响呼吸和血液循环,在这种卧姿下,做恶梦的机率也会增高。(2)仰卧:睡眠采用仰卧,虽然呼吸自如,心脏不受压,能使人得到较好的休息,但容易把双手放在胸部,压住心窝。此外,仰卧时舌根部往后坠缩,容易引起呼吸不畅而发出鼾声。(3)侧卧:这是最适宜睡眠的姿势,因为侧卧使肌肉放松。侧卧当中又以右侧卧为好,由于心脏位于胸腔左侧,右侧卧便于心脏血液输出,避免了右肺和纵膈组织对心脏的压迫,从而减轻了心脏的负担;肝脏位于人体右上腹,从而加强了肝脏的代谢与解毒功能;胃通向十二指肠的开口和小肠通向大肠的开口均朝右侧开,右侧卧有利于食物在消化道里消化运行。

综上所述,右侧卧位和仰卧是最佳的睡眠姿势,但仰卧时注意不要将手放在胸部,以免压迫胸腔。

2.睡床的选择

(1)床铺要放在避风处:因为人在睡眠中抵抗力下降,若受风邪侵袭,极易伤风感冒,并引起哮喘、气管炎、偏头痛等。唐代孙思邈在《千金方》中指出:床铺不要“当风而立”,强调“避风如避箭”。

(2)注意床铺方向:床的方向应为南北方向,睡眠时应避免头部向北。《老老恒言·安寝》说:“首勿北卧,谓避阴气”。北方是阴中之阴,主寒主水,而头为诸阳之会、元神之府,北首而卧阴寒之气直伤人体之阳。现代科学也认为:地球是一块“大磁铁”,人采用头南脚北的睡觉方式使人体的主要经脉气血与地球磁力线相平行,这样有益于人体器官细胞的有序化,产生良好的生物磁化效应而起到催眠作用。

(3)床铺软硬适中:人体的生理结构不适合睡床过软或过硬,因为过软的床垫会导致人的脊柱处于弯曲状态,久而久之,会发生腰肌劳损或脊椎偏移,还可能加重骨质疏松、骨关节退行性病变和关节炎等病情,出现腰背酸痛、下肢麻木等症状。过硬的床对睡眠和人体健康也是不利的,因为坚硬的床面不能适应人体曲线的需要,不仅影响睡眠质量,也会对肌肉和脊椎造成严重负担。

研究表明,躺着休息时,只有在人体的自然下垂线同床垫的凹下形状相吻合时才感到舒适,从而得到充分的休息。德国整形外科专家拉泽尔教授认为,睡眠时身体的最佳位置应该是最能使脊椎下部得到放松的位置,这样可使不断处于紧张状态的骨盆和尾骨得到休息。

3.枕头的选择

枕头的选择也不容忽视,“高枕无忧”已被现代医学证明对身体产生诸多不利,是造成落枕和颈椎病的重要因素,但却适合于高血压、肺气肿等疾病的人群;长期低枕可能改变颈椎的生理状态,造成烦躁、失眠等症状,却适合于低血压、贫血等疾病的人群;枕头过硬会使头部与枕头的接触面相对减少,局部压强增加,常会使受压部位头皮的血液循环受阻,引起头皮麻痛不适;枕头过软时,难以保持头部与身体的平衡,易引起落枕、疲劳与不适感觉。

由此可知,枕头的高度与个人的胖瘦、肩宽、颈长以及年龄有关,过硬或过软都可能对身体不利,所以具体选取原则及办法应因人而宜。一个人在夜晚可能变换多种睡姿,但总有一个习惯的姿势,有学者建议如果习惯于仰卧,不防把枕芯材料从中间向四周排开些,让部分材料塞到颈下,这样可以扩大颈部与枕头的接触面积,又可保持颈椎的自然生理弯曲;如习惯侧卧,不妨将枕头塞到面颊与肩部之间的空档里,这样也能保持颈椎生理状态,还能避免颈部裸露,起到较好的保暖作用。

4.睡眠时间

研究显示,如果每天连续睡眠不足六小时,体力是得不到恢复的,如果连续两个星期睡眠不足,就会对大脑产生很大影响,相当于48小时以上没睡觉;而过分恋床,睡眠时间过长,同样有害。

合理的睡眠时间应该在每天8小时左右,注意保证睡眠质量,以第二天精力充沛为标准及目的,当然不同年龄段的人们对睡眠时间的要求也略有变化,生理学家研究认为,70岁以上的高龄老人每天睡眠时间一般不宜超过6小时。这是因为,老年人睡眠的时间越长,体能下降越多,进而使身心两方面加速老化。有些人时常容易产生疲劳感,专家建议采取散步、聊天、游玩、娱乐等较为积极的方式休息,不仅会使身体得到运动锻炼,还能延缓身心老化。

(三)劳逸有度

劳逸适度,不妄作劳,是起居保健中的一条重要原则。正如孙思邈《备急千金要方·道林养性》所说:“养生之道,常欲小劳,但莫疲及强所不能堪耳”。劳和逸虽然都是人体的生理需要,但不可超出一定范围。古人主张劳逸“中和”,有常有节。

疲劳包括体力上的形劳和精神上的心劳(精神刺激)两种形式,中医学认为过度疲劳会损伤精、气、神、形,导致正气虚衰,减寿而多病。现代医学研究也发现,过度疲劳可导致人体处于应激状态,机体免疫功能下降,抗病能力低下,易诱发多种疾病。日常生活中,我们常见一些老年人由于过度疲劳而诱发心肌梗塞、脑栓塞、脑溢血等症,甚至酿成永久的遗憾,可见过度疲劳是养生之大忌,防止形劳和心劳是起居养生的重要内容。

若过度安逸,如长期不活动、懒散不用脑、睡眠过多、性活动抑制等,会使人体气血壅滞,体内代谢废物堆积,出现心理压抑感,致使发生肥胖和各种疾病,导致衰老过程加速,同样会对人体健康产生危害。因此,劳和逸均应适度,二者之间具有相互对立、相互协调的辩证统一关系。生命过程中,绝对的“动”或“静”都是不可能的,只有动静结合,劳逸适度,才能真正起到保健作用。具体应注意以下几个方面:

1.体力劳动要轻重相宜

社会劳动就业方面由于受多种因素的限制,任意选择劳动条件的机会较少,但仍要注意劳动强度轻重相宜,应根据体力,量力而行,更重要的是安排好业余生活,使个人的精力、体力、心理等得到充分恢复和发展。

2.脑力劳动要与体力活动相结合

脑力劳动偏重于静,体力活动偏重于动。动以养形,静以养神,体脑结合,动静兼修,形神共养。脑力劳动者可进行一些体育锻炼,使机体各部位得到充分有效的运动,也可从事美化庭院活动,一来活动筋骨,二来陶冶情趣,有利于身心健康。

3.家务劳动秩序化

操持家务是一项繁杂的劳动。切忌无序,要安排得当,使其杂而不乱,有条不紊,有劳有逸,既锻炼身体,又增添精神享受,有利于健康长寿。反之,若家务劳动没有秩序,杂乱无章,则形劳神疲,甚至造成早衰折寿。

4.性机能活动愉悦化

健康有度的性活动可以提高自信心,使伴侣之间从情绪和肉体上更亲密,同时还能减轻压力,舒缓紧张,降低不治之症、精神病、自杀的发生。能够享受性生活愉悦的人不容易受到寂寞和孤独的折磨,衰老过程也相对缓慢。

5.休息保养多样化

休息可分为静式休息和动式休息,静式休息主要是指睡眠,动式休息主要是指人体活动,可根据不同爱好自行选择不同形式。如听相声、听音乐、聊天、看戏、下棋、散步、观景、钓鱼、赋诗作画、打太极拳等。总之,动静结合,寓静于动,既达到休息目的,又起到娱乐效果,不仅使人体消除疲劳,精力充沛,而且使生活充满乐趣。

(四)居处保健

人的一生,绝大部分时间是在室内度过的。居室环境优劣,与人体健康有着密切关系。居室通风不良、室温调控不当、采光不佳、装潢污染、电磁污染、噪声污染、生物污染、生活废弃物污染等等,都会直接或间接影响人体健康。在预防亚健康和养生保健中,应关注以下几个方面:

1.远离噪声

现代社会城市化进程不断加速,人与人的交往逐渐频繁,越来越多的噪声与嘈杂干扰了人们的日常生活。处在这类场合中,很容易使人产生烦躁、胸闷、心跳加快、呼吸困难等症状,甚至可能引发各种疾病,严重危害人们的健康,所以住宅周围环境应尽可能安静。

2.适宜朝向

尽量保证居室冬暖夏凉是选择朝向的原则,具体来说就是冬季能晒到阳光,去潮驱寒,室内光线明亮,温度适宜;夏季能吹进凉风。反之,则可能使室内空气混浊,氧含量下降,湿度增高,不利于健康。长期生活在阴冷闭塞环境中,容易使人产生头昏、头痛等症状和精神压抑感觉。

3.注意通风

通风不良,可能造成居室内空气含氧量不足,二氧化碳等混浊气体增多,久而久之会使大脑供氧不足,出现头昏、头胀、胸闷、乏力等亚健康表现。此外,通风不良,室内装潢材料、新家具以及化纤墙纸等散发出来的毒害物质和电视机、电脑、微波炉、组合音响等家用电器产生的电磁污染、噪声污染等不易排散,对人体健康危害更是不可低估。科学的做法是养成开窗通风的良好习惯(而且要形成对流),即使在使用空调器或在严寒冬天,也应适度定时地开窗,让室外新鲜空气源源不断补充进来。

4.健康装潢

新居装潢一般都比较考究,所使用的各种涂料、油漆,新添置家具的油漆、黏合剂以及墙纸、墙布等装饰材料中散发出来的苯、酚、甲醛、石棉粉尘、放射性物质等会引起头昏、失眠、皮肤过敏等亚健康表现,严重的甚至导致疾病。医学专家认为,居室装修宜简不宜繁,选用的材料一定要注意是环保无毒无害。新居装修完毕,开窗通风一段时间后再搬入居住。

(五)服饰保健

服饰不仅是人们御寒防暑,保护机体,防止外界理化因素和生物因素侵袭的防护工具,同时也是反映自身精神面貌,体现不同年龄特点和文化涵养的介质。随着社会进步和生活水平的提高,人们对服饰的要求已不仅仅局限于朴素大方,而是追求款式新颖、舒适、得体,并逐渐成为维护机体健康的一种养生方法。

服饰被称为人体第二肌肤,可调节体温,避免外界温度对机体产生有害影响。衣服厚薄,应根据气候变化,随时进行调节。在中医养生理论中,有“春捂秋冻”之说,春季阴寒未尽,阳气渐生,气候多变,为防春寒致病,应穿得暖一些,以助阳气生长。正如《摄生消息论》所说:“春季天气寒暄不一”,故“不可顿去棉衣”,尤其是“老人气弱体怯,风冷易伤腠理,时备夹衣,遇暖易之,一重渐减一重,不可暴去”。夏季服饰的选择,主要目的和需求是散热性能好且吸水能力强,宜选用丝、麻和棉织品的衣料,款式宜宽不宜紧,格调应简洁明快,尽管夏季气候炎热,阳热炽盛,仍需适当穿着衣服,才能固护正气。秋季气候渐凉,但不宜骤增衣服,要注意增强机体的耐寒能力;冬季服饰的选择,主要目的和需求是防寒保暖,应考虑衣料的质地和保暖性,冬季衣服要随寒冷而渐增,不能一步到位地穿着过厚。

此外,穿衣不宜过暖过寒,否则机体缺乏对环境的适应能力,从而减弱身体抵御外邪的能力。小儿和青壮年,衣着应比中老年人偏少,要“身带三分寒”,老年人阳气偏虚,肌肤骨肉疏薄,衣着宜偏暖,要“慎于脱着,避风寒湿之侵,小心调摄”。

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