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茶酒及调味品的药用价值

发布时间:2011-11-19 10:32:45 作者:百年养生网 出处:百年养生网

1.茶

味苦,性微寒。有清热降火、消食利尿的作用,并有兴奋的作用。适用于暑热烦渴、头目眩晕、食积不消、精神疲倦、嗜睡及小便不利等症。此外,茶叶还有吸收进人人体的放射性物体银的作用。

2.酒

味甘辛,性热。有通利血脉的作用,可用于关节酸痛、行动不利,并能引药上行而助药力。少饮可振奋精神,多饮或久饮,会伤害身体。

3.酒酿

味甘辛,性温,有益、生津、活血的功效。可用于气血不足、痘疹透发不畅、风寒痹痛、产后、病后体弱、少食等症。

4.醋

味酸苦,性温,具有散癖、止血、解毒、杀虫的功效,可用于心腹疼痛、黄疽、泻痢、虫积腹痛、吐i.便血、食物中毒等症。并有健胃、消食功效。

5.酱油

味咸,性寒,具有健脾开胃、清热解毒的功效。用于食欲不振、暑热等症。

6.麻油

麻油味甘,性微寒。它善于解毒,对丹毒、疥癣湿疮肿毒,均能解除,并且功效很好。内服有润肠通便的作用,能治燥结的便秘。

7.食盐

味咸,性寒,有清火、催吐、凉血、解毒的功效。可治停食、宿食欲呕、胸中痰s、心腹胀痛、喉痛、牙痛、牙酿出血等症。

8.石蜜(野蜂蜜)

味甘,性平。人药用必须炼熟。有益气补脾胃和润燥的解毒作用,适用于脾胃虚弱、津液不足的汤燥便秘,以及肺燥干咳。一般补养药用蜜作丸,能加强它的补益作用。治咳药用蜜灸,可以增加润肺止咳功能,并可缓和毒性药物,起到解毒作用。

9.蜂蜜

味甘,性平,具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。可用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、口干燥渴等症。本品能行血化疲,善治产后痕血阻滞的腹痛。

10.赤砂糖

味甘,性温,有和中散寒、活血祛M,的功效。可用于脾胃虚弱、感寒腹痛、血痢、产后恶露不尽等症。

11.冰糖

味甘、性平,有补中益气、和胃润肺的功效。可用于胃弱食少、肺燥咳嗽等症。

12.怡糖

味甘,性温。有补脾止痛和润肺化痰的作用,善治脾胃虚寒、胸腹急痛和肺虚咳嗽等,但由于湿热或食积阻滞引起的胸腹胀满,不能服用。

13.胡椒

味辛、大温、无毒,有温中下气、消痰解毒的功效。可用于食积寒痰、院腹冷痛、反胃呕吐清水、泻痢以及食物中毒后吐泻腹痛等症。跌扑损伤,亦可以用。

14.花椒

味辛、性热,有散寒下气、益水杀虫的功效。可用于胸腹冷痛、下痢腹痛、呕吐、蛔虫以及肾虚寒痰喘、腰痛足冷等症。

15.辣椒

为茄科植物辣椒的果实。味辛,性温,有祛风、行血、散寒、解郁、导滞和开胃等功效。

16.生姜(生姜皮)

味辛,性微温。有醒神、止呕、散风寒的作用,用于中恶气的突然昏倒和胃寒的呕吐,以及肺有寒邪的痰多咳嗽。此外,对风寒感冒,头痛鼻塞,增进食欲,功效是很好的。生姜皮能行水,可治皮肤水肿。

17.干姜

味辛,性热。有活血、祛寒、除湿、发汗、增温等功能,还有健胃止呕、避腥臭、消水肿等功效。可用于脾胃虚寒、腹痛、呕吐、泄泻,以及肺寒咳嗽、痰多清稀等症。

18.高良姜

为姜科植物高良姜的根茎,晒干后人药。味辛,性温,有温胃散寒,祛风行气的功效。可用于胃寒腹痛,反胃呕吐、食滞泄泻等症。

19.淡豆豉

味苦,性寒。有解表发汗、清除烦热的作用,适用于感冒或温病初起,寒热头痛,无汗和胸中不舒,烦热不眠等症。此外,兼能清除湿热瘴气。

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