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20140907养生堂视频和笔记:李乾构,汪红兵讲栗子的功效,脾肾阳虚

发布时间:2014-09-08 08:24:39 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2014年9月7日北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是李乾构、汪红兵。主题是《中秋食“秋食”-2》。主要介绍怎么吃栗子最养生,栗子的功效与作用,怎么判断脾肾阳虚,板栗不是所有人都适宜等相关内容,百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

李乾构  国家级名老中医。

汪红兵  北京中医医院脾胃中心。

中秋时节养生吃什么?祖国医学认为,四季应该是五季,春、夏、长夏、秋、冬分别对应“生”、“长”、“化”、“收”、“藏”,秋季是丰收的季节,同时,人体在经历了苦夏后,急需补充贮存能量来为冬季的到来做准备,故宜适当“补”。

中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。秋季正是栗子丰收的季节。相信大家最熟悉的栗子做法就是糖炒栗子了,但是怎么吃栗子最养生?敬请收看国家级名老中医李乾构及其学生汪红兵为您主讲的《中秋食“秋食”-2》。

中秋时节养生吃什么

中医学认为,板栗性温,味甘,入脾、胃、肾经,具有健脾养胃,补肾强筋,活血止血的功效。

中医认为“肾主骨,腰为肾之府”,故腰腿酸软等症,主要是由于肾虚造成的。“药王”孙思邈称板栗为“肾之果也”,常用于治疗肾虚引起的腰腿酸软,小便频数及肾虚脾虚的虚寒泄泻,反胃呕吐以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。此外,《本草纲目》指出栗子能“厚肠胃”,用煨栗二三十枚治愈了虚寒泄泻。

栗子在古书上的记载

怎么判断脾肾阳虚?脾肾阳虚症状:形寒肢冷,面色晄白,腰膝或腹部冷痛,久泻久痢,或五更泄泻,粪质清稀或完谷不化,或小便不利,面浮肢肿,甚则腹胀如鼓,舌淡胖苔白滑,脉沉迟无力。

栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。板栗可生食、炒煮熟食,亦可捣烂外用。但栗子生食难消化,熟食易滞气导致腹胀,故一次不宜吃得太多,每天宜食用5至7粒,最多不超过10粒,以慢慢嚼食为宜。

脾肾阳虚人群适宜秋季食用栗子

需要注意的是,因为板栗含有较多的热量,建议最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量食用,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。教大家一个用板栗养生的方法,根据苏辙的“老去自添腰腿病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐妆白玉浆。”中所说,每天早晨和晚上,把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后慢慢吞咽下去,长期坚持,就能收到很好的补肾效果。

板栗不是所有人都适宜?板栗性温,故温热甚者不宜食用;板栗不易消化,易引起腹胀,影响脾胃正常功能,故婴幼儿、消化不良及脾胃虚弱者不宜食用;中医认为,脾主运化,主运化水谷精微及水液,多食板栗易影响脾胃运化功能,使脾虚湿更盛,故脾虚湿盛者不宜食用。

不适宜食用栗子的人群

此外,糖尿病患者应控制摄入量。有些人认为风湿病患者不能食用栗子,这是不对的,其实风湿病患者可以食用栗子,但是要注意适量。

20140907养生堂视频和笔记:李乾构,汪红兵讲栗子的功效,脾肾阳虚

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  • 游客 评论: 便秘的人应该少吃栗子。

  • 游客 评论: 冬季怎样吃栗子才补肾?

  • 游客 评论: 牛肉和栗子同吃会腹胀难受。

  • 游客 评论: 栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。

  • 游客 评论: 养生之诀,食眠二要。古人说的有道理。

  • 游客 评论: 栗子可以补肾。性温,味甘,入肾经和脾胃经。

  • 游客 评论: 栗子好吃也不能多吃,宜一天四五个。