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20160115健康之路视频和笔记:孙伟,冬季进补,菟丝子红糖茶,五精酒

发布时间:2016-01-15 15:00:43 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2016年1月15日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是孙伟。主题是《冬季养生藏为先(下)》。主要介绍冬季补充阳气应多吃哪种食物,萝卜羊肉丸子的制作方法,菟丝子与什么搭配补阳作用强,哪种药材泡药酒有助于补充阳气,五精酒的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

冬季养生藏为先

图:冬季养生藏为先

本期节目是cctv10健康之路节目2015年12月13日的重播,原视频和文字笔记请看这里:20151213健康之路视频和笔记:孙伟,补阳,冬季进补,菟丝子红糖茶

孙伟:江苏省中医药肾内科主任中医师。

冬季进补有助于储存阳气。

冬季补充阳气应多吃哪种食物?羊肉萝卜汤?高丽参炖乳鸽?香辣水煮鱼?

正确答案是:冬季补充阳气应多吃羊肉萝卜汤。羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力,治虚劳恶冷、五劳七伤;白萝卜能通气,能去除羊肉膻味和雍补。

何嘉博士现场演示萝卜羊肉丸子的制作方法:将白萝卜去皮切丁,将羊肉馅放点啤酒、盐、花椒水、葱姜末、蛋清后打馅;将萝卜丁包入羊肉丸里,下锅汆熟,撇去血沫,下入粉丝,出锅前调入盐调味、撒香菜即可。

中医认为黑色入肾,黑色的食物具有补肾功效。

菟丝子具有补益肝肾,润肤美颜的功效。

菟丝子与什么搭配补阳作用强?蜂蜜?冰糖?红糖?

正确答案是:菟丝子与红糖补阳作用强。冰糖凉润对肺燥咳嗽有好处。红糖能温中补虚,补气养血。菟丝子红糖茶能缓解夜尿频繁。

菟丝子红糖茶

图:菟丝子红糖茶

中医认为酒是百药之长,药酒有温通经脉的作用,冬天补肾壮阳应该喝药酒

用哪种药材泡药酒有助于补充阳气?黄芪?黄芩?黄精?

正确答案是:用黄精泡药酒有助于补充阳气。黄精能补肝肾、强肾气。专家推荐五精酒的配伍见下图。饮用药酒每天不宜超过20毫升。

五精酒

图:五精酒

冬季进补可服用膏方。

哪个食材有补充阳气的功效?盐?肉桂?花椒?

正确答案是:肉桂有补充阳气的功效。肉桂煮水泡脚能祛寒补阳

20160115健康之路视频和笔记:孙伟,冬季进补,菟丝子红糖茶,五精酒

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