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20161017家政女皇视频和笔记:吴大真,陈皮,陈皮鲫鱼的制作方法

发布时间:2016-10-17 19:07:48 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:家政女皇 家政女皇2016 核心内容: 陈皮 家政女皇

本页提供2016年10月17日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是吴大真。主题是《陈皮的妙用》。主要介绍陈皮的妙用,陈皮的制作方法,陈皮鲫鱼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

秋天天气干燥,皮肤皴裂又干又痒,不好好保养干纹就会找上你!别急,想要滋润皮肤预防皮肤病,这橘子皮就是天然的护肤品!

把橘子皮里的精油挤在脸上,可以美白、保湿、祛痘、提亮、紧致皮肤;用橘子皮煮的水洗脸,不但可以滋润皮肤预防皮肤病,还能让皮肤变得光滑细嫩;用来洗头可以养发护发,洗过的头发比用护发素还要柔顺喔!

预防感冒:不少人都拿橘子皮泡水来预防感冒,可你知道怎么才有效吗?如果只是是简单用开水冲一下那可没什么效果呢!橘皮治感冒主要是橘皮的精油在发挥作用。直接冲泡橘子皮,精油不能充分挥发出来,所以效果并不好。而我们用盐搓一下橘子皮,可以刺破表皮的细胞,让精油充分释放出来,这样再用开水冲泡,预防感冒效果才会更好!

如果说鲜橘皮的作用有限的话,把它变成陈皮可就大不一样了。中医药典里记载,陈皮可以入百药,跟其他药物搭配可以提高药性!而冬天更是适合用陈皮的季节!无论是喝茶还是入菜放陈皮绝对提味的佳品。冬天随身带上点陈皮,随时泡点陈皮水,不但可以预防感冒还能理气消积,防止腹泻,润燥暖身,健脾胃!

祛风寒:外出受寒,回到家熬粥的时候放些陈皮,就能祛风寒预防感冒!

止咳祛痰:无论是风寒还是风热亦或是外感风寒内热型的感冒,有个通用的小方子,而且是老少皆宜!

梨皮(最好是雪花梨)、萝卜皮(大白萝卜)、陈皮少许、一段葱白连须。熬水,一天两次,当天就见效,而且味道也不错呢!不过要注意千万别放糖,梨皮和萝卜皮可以连少许果肉!

如果已经感冒了怎么办呢?把陈皮、藿香、苏叶各10克加水,用大火烧开改小火熬5分钟即可,每天服用两次,连服三天!在熬煮的过程中患者还可以站在锅边闻香气来通窍,能更快地见效。

陈皮治感冒

图:陈皮治感冒

最简单的陈皮制作法:将鲜橘皮白色向上放到太阳下晒干,然后上锅蒸透,正好的橘皮再晒干,然后再放入锅中蒸透,重复这个过程至少三次,好的陈皮讲究九蒸九晒。将蒸晒好的陈皮放入密封的罐子里保存,两年以后就可以使用了!

陈皮鲫鱼的制作方法:

1.鲫鱼去鳞洗净,五花肉切片,陈皮泡2小时,姜拍后切块备用;特别注意的是鲫鱼以半斤到六两为宜。

2.在鱼腹内塞入五花肉和陈皮,比例为2:1,塞满后鱼肚朝内用竹篦子固定。家里没有竹篦子的话,也可以用大白菜叶代替。

3.在高压锅内放入姜、鱼,陈皮铺满一层,倒入陈皮水,香葱铺满一层。

4.另起锅加刚刚能没过鱼的热水,放入2份白糖,2份的陈醋、1份的米醋、1份的料酒、三分之二的生抽,加盐三勺,鸡精三勺,胡椒半勺,老抽少许,开锅后倒入高压锅内,中火开锅后改小火炖煮半小时即可。

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