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20211208健康之路视频和笔记:张雪亮,蒸酿萝卜,冬笋炒腊肉

发布时间:2021-12-09 14:40:57 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:健康之路

本页提供2021年12月8日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张雪亮。主题是《冬季餐桌上的养生智慧(二)》。主要介绍如何挑选优质的冬笋,等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

冬季餐桌上的养生智慧

图:冬季餐桌上的养生智慧

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“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”这句养生俗语很多人都知道。萝卜是药食同源的食物,具有消食化痰、下气宽中的功效。萝卜的做法很多,今天跟着范玖炘大厨来学习蒸酿萝卜吧!

冬笋能利膈下气、化热除痰。冬天遇到上腹胀满、胸膈不舒服或是老慢支发作,伴有咳嗽、咳痰的症状,可以食用冬笋。

秋冬气候干燥,容易出现干咳、喉咙痒、痰不容易咳出来、燥热、大便偏干等症状。慈姑有润肺止咳、解毒利尿的功效,小便发烫发红,有尿路感染、疔疮疖肿时,食用慈姑有解毒的功效。

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冬天最常吃的就是烤红薯了,红薯最主要的作用是补脾益气,在《随息居饮食谱》里面提到红薯“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色”。今天夏天大厨带来了一个非常新鲜的做法,一起来学习一下吧!

20211208健康之路视频和笔记:张雪亮,蒸酿萝卜,冬笋炒腊肉

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