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20140406健康之路视频和笔记:张晔讲榆钱儿,花椒芽,花椒芽拌杏仁

发布时间:2014-04-06 19:45:59 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2014年4月6日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔。主题是《春食五芽益健康(榆钱儿、花椒芽)》。主要介绍榆钱是榆树的哪部分,榆钱的作用,巧蒸榆钱发糕,榆钱的功效,如何保存榆钱,花椒芽的作用,巧做花椒芽饼,花椒芽拌杏仁等相关内容,百年养生网健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

张晔:中国人民解放军309医院主任营养师。

榆钱是榆树的哪部分?种子?树芽?花?

正确答案是:榆钱是榆树的种子。

榆钱

榆钱有以下哪种作用?降压?减肥?暖胃?

正确答案是:榆钱有减肥的作用。榆钱含丰富的膳食纤维有利于减肥。

专家观点:榆钱最好别生吃。

专家现场演示:巧蒸榆钱发糕。榆钱

榆钱的功效

榆钱的功效

何嘉博士现场演示:如何保存榆钱。

专家观点:油炸花椒芽时加面粉可以定型。

花椒芽

花椒芽有下列哪种作用?止泻?补肾?去火?

正确答案是:花椒芽有止泻的作用。花椒芽可以缓解着凉引起的腹泻。

专家现场演示:巧做花椒芽饼。

专家观点:花椒芽偏热,适合于性凉的食物搭配食用。

专家现场演示:花椒芽拌杏仁。

20140406健康之路视频和笔记:张晔讲榆钱儿,花椒芽,花椒芽拌杏仁

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