当前位置:首页 > 健康之路 >

20140407健康之路视频和笔记:张晔讲柳芽,槐花,柳芽拌尖椒,槐花茶

发布时间:2014-04-08 08:40:19 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2014年4月7日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔。主题是《春食五芽益健康(柳芽、槐花)》。主要介绍柳芽的主要功效,如何清洗柳芽,柳芽拌尖椒,槐花可以怎么吃,槐花茶,不适宜吃槐花的人群等相关内容,百年养生网健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

张晔:中国人民解放军309医院主任营养师。

专家观点:飘柳絮的时候柳芽就不能吃了。柳芽有去火的作用。

柳芽的主要功效是?去肺火?去肝火?去心火?

正确答案是:柳芽的主要功效是去肝火。春天肝火最旺,柳芽可以去肝火。

柳芽

专家观点:不要去马路边采摘柳芽,网上、菜市场都有售卖。

何嘉博士现场演示:清洗柳芽的小窍门。

柳芽怎么搭配最适宜?拌尖椒?拌豆腐?拌牛肉?

正确答案是:柳芽拌尖椒搭配最适宜。

专家现场演示:柳芽拌尖椒。

专家观点:因为柳芽寒凉因此,不建议小朋友吃柳芽。

三种槐花都能食用吗?能?不能?

正确答案是:三种槐花不能都食用。洋槐白花较多,可以食用。黄色的槐花不宜吃。

槐花

现场讨论:鲜槐花怎么做最好吃?

专家观点:槐花可以做茶饮用。花草茶不宜用鲜开水泡;大约70度左右的水温即可。

哪类人不适宜吃槐花?失眠的人?腹泻的人?月经过少的人?

正确答案是:月经过少的人不适宜吃槐花。槐花有凉血、止血的作用,月经过少的人不适宜吃槐花。

哪类人不适宜吃槐花

20140407健康之路视频和笔记:张晔讲柳芽,槐花,柳芽拌尖椒,槐花茶

上一篇:20140406健康之路视频和笔记:张晔讲榆钱儿,花椒芽,花椒芽拌杏仁

下一篇:20140408健康之路视频和笔记:罗芳讲偏头痛,血管痉挛,星状神经节