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    干锅小炒笋衣

    干锅小炒笋衣的制作方法:锅中放五花肉片炒香,放入笋衣炒透,加酱油、锅边加醋后,将笋衣倒出一边待用。另起锅再次加五花肉片煸炒,加蒜瓣、小米椒、老干妈酱,放入炒透的笋衣继续翻炒。锅中加盐、老抽、青蒜,即可成菜。

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