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山药的药用功效

发布时间:2011-08-08 05:10:29 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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我国传统医学认为,山药能补虚、益智、延年、疗疾,有很强的食疗功效。《本草纲目》、《神农本草经》、《名医别录》、《大明本草》等医学名著中,都记载着山药的补虚作用。《得佩本草》中认为:山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经。“而脾主血,统四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地黏稠,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿”。可见,山药具有除寒热邪气、长志安神、补中益气、健脾滋肾、强筋骨、长肌肉等多种药用功效。

山药泥兑甘蔗汁

材料:鲜山药120 克,甘蔗汁200 毫升。

功效:可止咳平喘,用于哮喘的治疗。

做法:将山药去皮蒸熟,捣成泥状,然后兑入甘蔗汁和匀,加热服用。每日早、晚各服1次。

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