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柚子的营养及功效

发布时间:2011-06-10 12:00:48 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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性味:酸、寒,无毒。

成分:大量甙类,胡萝卜素,维生素 B1、B2、C,烟酸及丰富的糖。皮含挥发油。
药理:柚皮有抗炎作用,能降低血小板的凝聚及增快血流速度,适于高血粘度者。另有报道,鲜果汁含胰岛素成分,能降低血糖,糖尿病人可取鲜果汁频饮。

功用:下气,快膈,化痰,是健胃、消食、化痰药。适用于胃病,消化不良,慢性咳嗽,痰多气喘等病症。

便方:发黄、发落(包括斑秃):柚子核 15 克,开水浸泡,一日2 ~3 次涂拭患部。

备注:加拿大医学家贝利博士新近撰文提出:柚子中含有一种不知名的活性物质,这种物质对人体肠道内的 CYP3A4 酶(大约有60%的处方药与这种酶的代谢有关)有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血药浓度明显增高。这不仅会影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。到目前为止,已证实不能与柚子汁同服的药物有:冠心病人常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统常用的西沙必利,苯二氮卓类药物(如安定)以及含咖啡因的解热镇痛药物。

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