20220522养生堂视频和笔记:徐雁,吃动平衡健康有道,隐形盐

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本页提供2022年5月22日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是徐雁。主题是《吃动平衡健康有道》。主要介绍国医大师的抗疫小方，如何快速计算盐含量，儿童是否有必要吃膳食补充剂，减盐小妙招，喝矿泉水可以补钙吗等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

国医大师分享适合老年人扶正固本、延年益寿的抗疫小方：杞菊参耳麦枣饮

杞菊参耳麦枣饮组成：枸杞、菊花、西洋参、麦冬、银耳、大枣。

功效：扶正固本、防病健体。

枸杞、麦冬、银耳： 滋补肺肝肾之阴、强基固本；

大枣：补脾胃、益气血；

西洋参：益元气、养真阴、清虚热；

菊花：清肝明目。

用法：开水冲洗一遍后，将药材放入养生壶中，温水浸泡10分钟，然后煮15分钟即可饮用。

专家建议：脾胃虚寒人群，不放菊花，加茯苓；不放西洋参，加人参或红参。

单足闭眼站立计时，正常成年人保持9秒、70岁以上的老年人保持5秒，是较为优秀的身体素质。

人体的体重和营养状况关系密切，18到64岁的人群体重指数建议在18.5-23.9之间，老年人体重指数建议在20-26.9之间。

如果偏高或偏低，都有可能是营养不良的状况。

图：80岁以上老人重点在于预防营养不良和衰弱

92岁的朱爷爷分享了他的长寿锻炼法。

拍打穴位足三里100次，然后顺着大腿拍打100次，有余力的还可以接着拍打小腿100次。

专家提醒：在拍腿部关节穴位的时候，能起到活动牵拉肩部、腰部关节肌肉的作用，拍打100次也有让身体微微发热出汗的感觉，可以促进全身循环，适合老年人。

80岁以上的老年人容易缺乏维生素和矿物质。2022版《中国居民膳食指南》中，专门新增了80岁以上高龄老人的膳食指南，提出这部分群体需要重点预防营养不良和衰弱。

老年人的咀嚼功能下降和消化吸收功能的减退，都会导致营养素摄入不足，尤其是矿物质和维生素的缺乏。

专家建议：80岁以上老年人群要多吃鱼禽肉蛋奶，同时多吃豆类，补充适量蔬菜和水果。

建议60岁以上的老年人建议多补充蛋白质和维生素，补充水分，养成定期监测体重的习惯，有利于评估自己身体的营养状况。

国民营养计划（2017-2030）中提出了六项重大行动，来提高人群营养健康水平，其中，包括了吃动平衡行动。

图：平衡膳食宝塔的各类食物量

中国6岁以上人群不同身体活动水平（PAL）下的能量需要量，每个年龄段的能量需要量根据活动水平的低、中、高分为三个档。

结合能量需要量，根据平衡膳食宝塔的各类食物量，可以对照看看自己的能量摄入水平是否达标。

老年人推荐耐力型运动

先进行坐卧体前驱拉伸，慢慢的活动韧带，循序渐进；平躺好，微微抬腿，做脚尖的屈伸动作，一组10个，做10组，可以逐渐抬高腿的角度，循序渐进。

专家建议：老年人推荐耐力型运动而不是速度型的，运动过程中要注意保持正常呼吸，不要过度屏息。

运动前要做好拉伸和充足的热身，而老年人不建议做节奏太快的运动，因此duangduang舞更适合老年人。

老年人常见饱和脂肪或胆固醇摄入过多，因此减少肉类摄入，就会导致维生素B12缺乏。

动物性食物、蛋奶等食物中都含有丰富的维生素B12，如果较难通过膳食补充，也建议适量食用富含维生素B12的强化食品或营养补充剂。

正常体重的老年人除了要补充蛋白质和维生素B12，还要注意多喝水。

图：正常体重的老人应注意哪些

调查结果显示，60岁以上的人，每天喝的水比60岁以下的人要少2杯，身体脱水会对体力和脑力都造成影响，还会影响食物的消化和营养的吸收。

专家分享了运动强度的判断法，简单判断可以是达到微微汗出，但能够保持说话不影响正常交流。

图：运动强度的判断方法

专家出诊时间：

徐雁：北医三院运动医学科髋关节外科：周三上午、下午北医三院科专家门诊；周四上午特需门诊；

备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。

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