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20210721X诊所视频和笔记:方泓,生姜,姜母鸭,瓜姜豆腐,大暑

发布时间:2021-07-22 09:51:21 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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本页提供2020年7月21日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是方泓。主题是《明日大暑宜吃姜》。主要介绍为什么大暑要吃姜,姜的N种吃法,姜母鸭、瓜姜豆腐的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
其实不光是大暑,我们整个夏天都应该吃点姜。有句老话讲得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。这句话可有一定道理。
夏天很热,我们就喜欢打冷空调、喝冷水、吃冰激凌,这样一来就容易使寒气入体,一不小心就会得风寒感冒、拉肚子,而吃姜就正好能提高我们的免疫力,抵抗疾病和病毒的侵袭,还能健脾止泻。
从中医的角度讲,我们春夏要养阳气,姜就正好能帮我们增长阳气。所以,大暑要吃姜,夏天更是要吃姜!
“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜赛砒霜”,这句话也是流传了很久。这其实是有道理的哦!因为吃生姜会促进肠胃蠕动,从而起到助消化的作用,晚上快睡觉了吃点姜,那就使肠胃“兴奋起来”,从而出现影响睡眠的状况!所以我们尤其是老年朋友,一定要记得大晚上别吃姜,要吃姜就在早上,或是晚饭早点吃,比如五点。
用姜的禁忌
图:用姜的禁忌
很多朋友喜欢晚上睡前贴一片生姜贴,第二天早上一看,敷贴上黑黑的,说是湿气重。其实,还真是。生姜是有祛湿止痒的功效的,生姜贴外敷可以疏通经络,从而起到这些功效。但要注意阴虚内热、感冒、有炎症或皮肤有损伤的糖尿病人群不可以用哦!
我们都知道土豆发芽了是有龙葵碱毒素,不能吃。那生姜发芽了是不是也有毒素存在,不能吃呢?其实不管是生姜,还是老姜,发芽是没有毒的哦!姜的芽营养成分和母体其实是一样的,反而会含有更多的维生素C和叶绿素,大家可以放心食用。
姜经过精细加工,摇身一变成姜粉、姜糖、姜饼和姜汁,可以健脾暖胃、开胃消食,还能降脂减肥。
姜和酱瓜、豆腐的清新搭配,既清爽可口,又功效加倍-开胃健脾、清热解毒。
鸭子性寒,而姜性温热,两者一搭配便平衡寒热,既能滋阴补气,又能祛湿降暑。
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