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20131002万家灯火视频和笔记:王旭峰讲糖尿病,高油食物,反式脂肪

发布时间:2013-10-05 21:26:47 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2013年10月2日江苏卫视万家灯火节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《潜伏的高油高盐》。主要介绍如何控油,如何控盐,高油的食物有哪些,氢化植物油的坏处等相关内容,百年养生网万家灯火栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

王旭峰:首都保健营养美食学会副会长兼秘书长。

2型糖尿病是由不良生活方式引起的。

盐

多油会引发肥胖,多盐会引发高血压。

高油的食物:冰激凌、粗粮饼干、沙拉酱、鲜奶蛋糕、鸡皮鸭皮。

1克油脂=9000卡热量,4个冰激凌=一顿饭

化冻动的冰激凌有微生物滋生的风险,建议不要吃。

一瓶沙拉酱76%都是油。

氢化植物油的坏成分:反式脂肪酸。

天然油脂代谢需要7天,而反式脂肪酸代谢需要51天。

氢化植物油的坏处:增加得糖尿病、心血管疾病、乳腺癌的风险。

低油的好食物:蚕豆、动物心脏、蛋黄。

限盐其实就是限制钠离子。

高盐食品:浓汤宝。

20131002万家灯火视频和笔记:王旭峰讲糖尿病,高油食物,反式脂肪

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